Книги автора: Похлебкин В. В. (19)

« Назад
1
2
Вперед »

Моя кухня и мое меню

185 р.

Товар в корзине

Автор: Похлебкин В. В. (19)

Серия: Классики кулинарного искусства (6)

Издательство: Центрполиграф

Место издания: Москва

Тип переплёта: твёрдый

Год издания: 2000

Формат: Стандартный

ISBN: 5-227-00916-3

Состояние: Хорошее. На нижнем поле ряда страниц след от влаги, в тексте встречаются подчеркивания шариковой ручкой.

Всего томов: 1

На остатке: 1

185 р.

Товар в корзине

Аннотация

Всемирно известный кулинар В.В.Похлебкин предлагает читателям познакомиться с принципами приготовления и рецептами оригинальных супов, мясных и рыбных блюд, гарниров к ним и уникальным десертам, созданным самим автором экспромтом, без следования определенной, предписанной технологии.
В предполагаемое новое издание вошли неопубликованные ранее исследовательские эссе об истории русских поваров и кулинарных книг, а также ранее публиковавшиеся характеристики китайской, шотландской, финской кухонь и другие статьи.
Тираж 8000 экз.

Продавец: ABC (Тольятти – Россия.)

(2161 продаж с 2019 г.)

Россия, Тольятти

Все книги продавца (9945)

Задать вопрос продавцу

Условия оплаты и доставки

Оплата: Только предоплата

Способы оплаты:

Перевод на банковскую карту;

Доставка: По России и за границу

Способы доставки:

почта России;
самовывоз : ;
транспортная компания: СДЭК, Boxberry, Авито-доставка;

Стоимость доставки:

По тарифам Почты России + упаковка

Отправка заказов:

Отправка в течении 3 дней

Дополнительные услуги продавца

Почтовый идентификатор:

высылается всегда

Дополнительные сканы и фото:

Высылаются для книг дороже 1000 р.
До заказа

Торг по цене:

не возможен

Хранение неоплаченных заказов:

3 (дней)

Аннотация

Аналогичные книги смотрите в разделах:

Из истории русской кулинарной культуры

995 р.

Товар в корзине

Автор: Похлебкин В. В. (19)

Серия: Классики кулинарного искусства (6)

Издательство: Центрполиграф

Место издания: Москва

Тип переплёта: твёрдый

Год издания: 2002

Формат: Стандартный

ISBN: 5-227-00961-9

Состояние: Как новая.

Всего томов: 1

На остатке: 1

995 р.

Товар в корзине

Аннотация

Необычный подход к русской классической литературе - через кухню - демонстрируется в книге известного автора-кулинара. Рассказ о любимых блюдах героев Фонвизина, Пушкина, Островского, Чехова, Загоскина, Крылова, Грибоедова, Белинского, Лермонтова, Гоголя, Тургенева, Мея, А.К. Толстого, Сухово-Кобылина, Л.Н. Толстого, Найденова позволяет по-новому открыть для себя этих авторов и узнать много интересного о немаловажной стороне жизни наших предков.

Продавец: ABC (Тольятти – Россия.)

(2161 продаж с 2019 г.)

Россия, Тольятти

Все книги продавца (9945)

Задать вопрос продавцу

Условия оплаты и доставки

Оплата: Только предоплата

Способы оплаты:

Перевод на банковскую карту;

Доставка: По России и за границу

Способы доставки:

почта России;
самовывоз : ;
транспортная компания: СДЭК, Boxberry, Авито-доставка;

Стоимость доставки:

По тарифам Почты России + упаковка

Отправка заказов:

Отправка в течении 3 дней

Дополнительные услуги продавца

Почтовый идентификатор:

высылается всегда

Дополнительные сканы и фото:

Высылаются для книг дороже 1000 р.
До заказа

Торг по цене:

не возможен

Хранение неоплаченных заказов:

3 (дней)

Аннотация

Аналогичные книги смотрите в разделах:

О кулинарии от А до Я
Словарь-справочник.

Ещё 2 фото

290 р.

Товар в корзине

Автор: Похлебкин В. В. (19)

Издательство: Полымя.

Место издания: Минск:

Тип переплёта: Твердый переплет.

Год издания: 1988

Формат: Увеличенный формат.

Состояние: Хорошее.

Количество страниц: 224с.

На остатке: 1

290 р.

Товар в корзине

Аннотация

Словарь-справочник дает объяснение кулинарных понятий и терминов, названий пищевых продуктов и блюд, приемов и способов их приготовления, отражает исторические особенности и практический опыт различных национальных кухонь, как отечественных, так и зарубежных.

Продавец: Solmo (Ростов-на-Дону – Россия.)

(568 продаж с 2020 г.)

Телефон

Схема проезда

Россия, Ростов-на-Дону

Все книги продавца (6995)

Задать вопрос продавцу

Условия оплаты и доставки

Оплата: Только предоплата

Способы оплаты:

Банковский перевод;
Наличными из рук в руки;
Оплата на карту СБЕРБАНКА;
Яндекс.Деньги;

Доставка: Только по России

Способы доставки:

почта России;
самовывоз : Ростов-на-Дону, ул. Темерницкая, 32;

Стоимость доставки:

По тарифам Почты России + упаковка

Отправка заказов:

Отправка в течении 2 дней

Дополнительные услуги продавца

Почтовый идентификатор:

высылается всегда

Дополнительные сканы и фото:

Высылаются для книг дороже 300 р.
До заказа

Торг по цене:

не возможен

Хранение неоплаченных заказов:

3 (дней)

Аннотация

Аналогичные книги смотрите в разделах:

Пряности, специи, приправы

Ещё 5 фото

2 500 р.

Товар в корзине

Автор: Похлебкин В. В. (19)

Издательство: Эксмо.

Место издания: Москва

Тип переплёта: Твердый переплет. Суперобложка.

Год издания: 2011

Формат: Энциклопедический формат.

Состояние: Отличное.

Количество страниц: 256с.,ил.

На остатке: 1

2 500 р.

Товар в корзине

Аннотация

В кулинарной серии произведений В.В. Похлебкина эта самая пряная, приправленная и со специями. Иллюстрации и подробный текст автора не дадут вам переперчить, пересолить и не так сдобрить блюдо. Вильям Васильевич энциклопедически рассказывает об уникальных свойствах пряностей, многообразии специй, приготовлении русских и международных приправ. Бадьян, розмарин, имбирь, ваниль, кориандр и многое другое превратятся в ваших руках в инструменты творения лучшего вкуса, невероятного аромата, памяти о кушанье. Все существующие пряности, специи и приправы живут в этой книге и говорят о себе и о своем применении.

Продавец: Solmo (Ростов-на-Дону – Россия.)

(568 продаж с 2020 г.)

Телефон

Схема проезда

Россия, Ростов-на-Дону

Все книги продавца (6995)

Задать вопрос продавцу

Условия оплаты и доставки

Оплата: Только предоплата

Способы оплаты:

Банковский перевод;
Наличными из рук в руки;
Оплата на карту СБЕРБАНКА;
Яндекс.Деньги;

Доставка: Только по России

Способы доставки:

почта России;
самовывоз : Ростов-на-Дону, ул. Темерницкая, 32;

Стоимость доставки:

По тарифам Почты России + упаковка

Отправка заказов:

Отправка в течении 2 дней

Дополнительные услуги продавца

Почтовый идентификатор:

высылается всегда

Дополнительные сканы и фото:

Высылаются для книг дороже 300 р.
До заказа

Торг по цене:

не возможен

Хранение неоплаченных заказов:

3 (дней)

Аннотация

Аналогичные книги смотрите в разделах:

Поваренное искусство и поварские приклады
Серия: Классики кулинарного искусства

300 р.

Товар в корзине

Автор: Похлебкин В. В. (19)

Издательство: Центрполиграф

Место издания: Москва

Тип переплёта: твёрдый

Год издания: 2000

Формат: Стандартный

Состояние: Очень хорошее.

Количество страниц: 572 с.

На остатке: 1

300 р.

Товар в корзине

Аннотация

В книгу известного автора - кулинара В.В.Похлебкина Поваренное искусство и поварские приклады вошли работы, публиковавшиеся ранее и написанные специально для этого издания. Хорошо питаться - это не значит употреблять дорогие деликатесы и есть сытно имного. Хорошо питаться - это значит регулярно есть горячую и разнообразную по составу пищу из самых обычных продуктов. О том, как наладить правильное питание, как сделать пищу вкуснее с помощью пряностей, специй и приправ, поведает читателю эта книга.

Продавец: Pereplet (Москва – Россия.)

(1901 продаж с 2019 г.)

Телефон

Россия, Москва

Все книги продавца (10415)

Задать вопрос продавцу

Условия оплаты и доставки

Оплата: Предоплата, наложенный платёж

Способы оплаты:

Наличными из рук в руки;
Оплата на карту СБЕРБАНКА;
Яндекс.Деньги;

Доставка: По России и за границу

Способы доставки:

почта России;
самовывоз : ;
курьер: Москва;

Стоимость доставки:

По согласованию

Отправка заказов:

Отправка в течении 3 дней

Дополнительные услуги продавца

Почтовый идентификатор:

высылается всегда

Дополнительные сканы и фото:

Не высылаются

Торг по цене:

не возможен

Хранение неоплаченных заказов:

3 (дней)

Аннотация

Аналогичные книги смотрите в разделах:

Большая кулинарная книга
Серия: Кулинария. Похлебкин.

1 490 р.

Товар в корзине

Автор: Похлебкин В. В. (19)

Издательство: Эксмо

Место издания: Москва,

Тип переплёта: Твердый переплет,

Год издания: 2012

Формат: Энциклопедический формат.

ISBN: 978-5-271-36691-8

Состояние: очень хорошее

Количество страниц: 992 с., илл.

На остатке: 1

1 490 р.

Товар в корзине

Аннотация

В.В. Похлебкин - уникальный писатель, энциклопедист, мастер любого дела, которое он исследовал с любовью, на протяжении всей жизни, с вдохновением, не оставив ни одного неизведанного уголка. Оказалось, что собрать воедино важные его кулинарные произведения - трудно, но возможно. Результат у вас в руках. Здесь все - от `Занимательной кулинарии` до `Кулинарного словаря`. Теория кулинарии, практика, рецепты, кухни всех бывших советских республик, главы о чае и рецепты блюд с пряностями - настоящая энциклопедия кулинарного становления, роста и даже профессии для любого желающего. Для удобства пользования создан уникальный поисковик по книге. Но настоящий помощник-рассказчик здесь автор, который своим литературным талантом увлекает за собой и вдохновляет на совершенно другую, не каторжную жизнь у плиты и за прекрасным собственным хлебосольным столом.

Продавец: Volgabook (Волгоград – Россия.)

(1571 продаж с 2017 г.)

Телефон

Россия, Волгоград

Все книги продавца (4731)

Задать вопрос продавцу

Условия оплаты и доставки

Оплата: Только предоплата

Способы оплаты:

Оплата на карту СБЕРБАНКА;
Яндекс.Деньги;

Доставка: Только по России

Способы доставки:

почта России;

Стоимость доставки:

По тарифам Почты России + упаковка

Отправка заказов:

Отправка в течении 3 дней
Сейчас в отпуске до 27.04.2025.

Дополнительные услуги продавца

Почтовый идентификатор:

высылается всегда

Дополнительные сканы и фото:

Не высылаются

Торг по цене:

не возможен

Аннотация

Аналогичные книги смотрите в разделах:

Большая энциклопедия кулинарного искусства. Все рецепты В. В. Похлебкина

Ещё 8 фото

2 060 р.

Минимальный заказ у этого продавца – 1 р.

Товар в корзине

Автор: Похлебкин В. В. (19)

Издательство: Центрполиграф.

Место издания: Москва

Тип переплёта: твёрдый

Год издания: 2007

Формат: Энциклопедический

ISBN: 978-5-9524-3563-6

Состояние: Очень хорошее

Количество страниц: 975 с., с илл.

На остатке: 1

2 060 р.

Минимальный заказ у этого продавца – 1 р.

Товар в корзине

Аннотация

В этой уникальной книге собраны все теоретические и практические произведения по кулинарии международно признанного мастера поваренного искусства В.В.Похлебкина. Его знания по истории, теории и практике кулинарии признаны знатоками поварского дела в России и за рубежом, его советами пользуются все - от профессионалов до домашних хозяек. Книга раскроет вам все тайны хорошей кухни, расскажет об истории и удивительных свойствах известных продуктов, подскажет, как удобно обустроить кухню, какими специями и в каких случаях пользоваться, как правильно составить меню. Если вы хотите научиться готовить не только по привычным рецептам, но со знанием поварского дела и творчески, эта замечательная книга станет для вас лучшим подарком.

Продавец laparastyapa предлагает скидки:

10% от стоимости заказа при числе товаров: 10

10% от стоимости заказа при сумме заказа: 25000 р.

Продавец: laparastyapa (Санкт-Петербург – Россия.)

(2225 продаж с 2019 г.)

Россия, Санкт-Петербург

Все книги продавца (10771)

Задать вопрос продавцу

Условия оплаты и доставки

Оплата: Только предоплата

Способы оплаты:

Доставка: По России и за границу

Способы доставки:

почта России;
самовывоз : Центр;
курьер: Санкт- Петербург;
транспортная компания: При доставке транспортной компанией курьерские услуги от 150 рублей.;

Стоимость доставки:

По тарифам Почты России + упаковка

Отправка заказов:

Отправка в течении 5 дней

Дополнительные услуги продавца

Почтовый идентификатор:

высылается всегда

Дополнительные сканы и фото:

Высылаются для книг дороже 2500 р.
До заказа

Торг по цене:

при заказе на сумму от 5000 руб.

Хранение неоплаченных заказов:

3 (дней)

Аннотация

Аналогичные книги смотрите в разделах:

Национальные кухни наших народов: Основные кулинарные направления, их история и особенности

175 р.

Товар в корзине

Автор: Похлебкин В. В. (19)

Издательство: Агропромиздат

Место издания: Москва

Тип переплёта: твёрдый

Год издания: 1990

Формат: Стандартный

ISBN: 5-10-001834-8

Состояние: Отличное.

Всего томов: 1

На остатке: 2

175 р.

Товар в корзине

Аннотация

Книга знакомит с историей национальных кухонь народов нашей страны, с подробной характеристикой, особенностями, технологическими приемами каждой из них. Основное содержание составляют рецепты приготовления национальных блюд