Домоводство. Кулинария. Напитки
В букинистическом интернет-магазине «Русбук» Вы можете купить книги по домоводству, кулинарии и консервированию, ремонту жилища, организации семейных праздников.
Домашнее приготовление тортов, пирожных, печенья, пряников, пирогов
Издание 2-е. Художник Н.Симагин
390 р.
Автор:
Кенгис Р. П.
(17)
Издательство: Пищевая промышленность.
Место издания: Москва
Тип переплёта: Твердый переплет.
Год издания: 1966
Формат: Увеличенный формат.
Состояние: книжный блок - небольшие коричневые пятна нескольких листов, утрата угла титула(9х4см), скошен, в остальном очень хорошее; переплет- хорошее(+),подклеен надрыв форзаца(3см); без суперобложки
Количество страниц: 392 с.
На остатке: 1
390 р.
Аннотация
Книга `Домашнее приготовление тортов, пирожных, печенья, пряников, пирогов` содержит более 600 различных рецептов. Чтобы не повторять порядок приготовления какой-либо из заготовок в различных рецептах, он подробно описан в одном месте под определенным номером, в дальнейших рецептах дается лишь ссылка на этот номер. Цветные и черно-белые иллюстрации.
(1345 продаж с 2017 г.)
Оплата: Только предоплата
Способы оплаты:
- Оплата на карту СБЕРБАНКА;
- Яндекс.Деньги;
Доставка: Только по России
Способы доставки:
- почта России;
Стоимость доставки:
- По тарифам Почты России + упаковка
Отправка заказов:
- Отправка в течении 3 дней
Почтовый идентификатор:
- высылается всегда
Дополнительные сканы и фото:
- Не высылаются
Торг по цене:
- не возможен
Аннотация
Книга `Домашнее приготовление тортов, пирожных, печенья, пряников, пирогов` содержит более 600 различных рецептов. Чтобы не повторять порядок приготовления какой-либо из заготовок в различных рецептах, он подробно описан в одном месте под определенным номером, в дальнейших рецептах дается лишь ссылка на этот номер. Цветные и черно-белые иллюстрации.
Аналогичные книги смотрите в разделах:
Разработка конструкций женских швейных изделий по моделям
2-е изд., испр. и доп.
990 р.
Авторы:
Матузова Е. М.
(1)
Соколова Р. И.
(1)
Гончарук Н. С.
(1)
Издательство: Легкая и пищевая промышленность
Место издания: Москва
Тип переплёта: Твердый переплет,
Год издания: 1983
Формат: Увеличенный формат.
Состояние: книжный блок - очень хорошее; переплет - хорошее(+)
Количество страниц: 224 с. ил.
На остатке: 1
990 р.
Аннотация
Изложены вопросы конструирования женских швейных изделий различных силуэтных форм на базе единого метода конструирования одежды, принятого на предприятиях бытового обслуживания. Уделено внимание формообразованию одежды и изменениям в конструкции в зависимости от силуэта и пропорций. Отражены художественно-конструкторские средства в образовании формы и модели изделия, разработаны новые принципы формообразования воротников, расширен диапазон анализа моды, формообразующих элементов, моделей и конструкций. Для художников, конструкторов и модельеров предприятий по индивидуальному изготовлению одежды. Тираж 70 000. С черно-белыми иллюстрациями.
(1345 продаж с 2017 г.)
Оплата: Только предоплата
Способы оплаты:
- Оплата на карту СБЕРБАНКА;
- Яндекс.Деньги;
Доставка: Только по России
Способы доставки:
- почта России;
Стоимость доставки:
- По тарифам Почты России + упаковка
Отправка заказов:
- Отправка в течении 3 дней
Почтовый идентификатор:
- высылается всегда
Дополнительные сканы и фото:
- Не высылаются
Торг по цене:
- не возможен
Аннотация
Изложены вопросы конструирования женских швейных изделий различных силуэтных форм на базе единого метода конструирования одежды, принятого на предприятиях бытового обслуживания. Уделено внимание формообразованию одежды и изменениям в конструкции в зависимости от силуэта и пропорций. Отражены художественно-конструкторские средства в образовании формы и модели изделия, разработаны новые принципы формообразования воротников, расширен диапазон анализа моды, формообразующих элементов, моделей и конструкций. Для художников, конструкторов и модельеров предприятий по индивидуальному изготовлению одежды. Тираж 70 000. С черно-белыми иллюстрациями.
Аналогичные книги смотрите в разделах:
Библия двуцветных узоров. 200 жаккардовых мотивов для вязания спицами
Перевод с англ.
1 540 р.
Минимальный заказ у этого продавца – 1 р.
Автор:
Рэнгел Андреа
(1)
Издательство: Контэнт
Место издания: Москва
Тип переплёта: твёрдый
Год издания: 2018
Формат: Энциклопедический
ISBN: 978-5-91906-883-9
Состояние: .Очень хорошее. Примят верхний уголок передней обложки.
Количество страниц: 144 с.. С илл.
На остатке: 1
1 540 р.
Минимальный заказ у этого продавца – 1 р.
Аннотация
Эта книга порадует всех любителей вязания спицами, особенно тех, кто предпочитает цветные узоры. Ее автор, известная вязальщица Андреа Рэнгел, разработала все представленные в данном издании мотивы сама, задействуя современные тенденции и собственную фантазию. В результате получилась коллекция дизайнов, каждый из которых может быть применен в любом изделии, от варежек до сложного пуловера. Все мотивы представлены в виде фотографий и схем раппортов, которые сможет прочитать и связать любая, даже начинающая, вязальщица. В начале книги вы найдете подробный базовый курс по выполнению цветного полотна, а в конце вас ждет несколько интересных проектов готовых изделий, разработанных на базе представленных в книге узоров. Интересные цветовые сочетания и затейливые узоры порадуют каждую мастерицу
Продавец laparastyapa предлагает скидки:
10% от стоимости заказа при числе товаров: 10
10% от стоимости заказа при сумме заказа: 25000 р.
(1798 продаж с 2019 г.)
Оплата: Только предоплата
Способы оплаты:
- Unistream;
- Western Union;
- Банковский перевод;
- Золотая Корона;
- Наличными из рук в руки;
- Оплата на карту СБЕРБАНКА;
- Перевод на банковскую карту;
- Почтовый перевод;
- Яндекс.Деньги;
Доставка: По России и за границу
Способы доставки:
- почта России;
- самовывоз : Центр;
- курьер: Санкт- Петербург;
- транспортная компания: При доставке транспортной компанией курьерские услуги от 150 рублей.;
Стоимость доставки:
- По тарифам Почты России + упаковка
Отправка заказов:
- Отправка в течении 5 дней
Почтовый идентификатор:
- высылается всегда
Дополнительные сканы и фото:
- Высылаются для книг дороже 2500 р.
- До заказа
Торг по цене:
- при заказе на сумму от 5000 руб.
Хранение неоплаченных заказов:
- 3 (дней)
Аннотация
Эта книга порадует всех любителей вязания спицами, особенно тех, кто предпочитает цветные узоры. Ее автор, известная вязальщица Андреа Рэнгел, разработала все представленные в данном издании мотивы сама, задействуя современные тенденции и собственную фантазию. В результате получилась коллекция дизайнов, каждый из которых может быть применен в любом изделии, от варежек до сложного пуловера. Все мотивы представлены в виде фотографий и схем раппортов, которые сможет прочитать и связать любая, даже начинающая, вязальщица. В начале книги вы найдете подробный базовый курс по выполнению цветного полотна, а в конце вас ждет несколько интересных проектов готовых изделий, разработанных на базе представленных в книге узоров. Интересные цветовые сочетания и затейливые узоры порадуют каждую мастерицу
Аналогичные книги смотрите в разделах:
Домашний повар, или Калинкины записки для начинающих кулинаров
Художник Н. Афанасьева. Цветные фотографии Т. Федотова.
1 290 р.
Автор:
Сахарова С.
(5)
Издательство: Молодая гвардия
Место издания: Москва
Тип переплёта: Твердый переплет,
Год издания: 1991
Формат: Увеличенный формат.
ISBN: 5-235-02111-8
Состояние: книжный блок - очень хорошее; переплет - хорошее-очень хорошее
Количество страниц: 207 с.
На остатке: 1
1 290 р.
Аннотация
Продолжение знаменитой `Академии домашних волшебников` и `Калинкиной школы`, эта книга – прекрасный подарок начинающему кулинару. Здесь он найдет советы, как быстро приготовить завтрак и ужин, сделать обед за полчаса, а также множество рецептов пирогов, печенья. О тонкостях приготовления блюд рассказывает веселая героиня книги Калинка. В книгу включены также рецепты из знаменитых кулинарных изданий.
(1345 продаж с 2017 г.)
Оплата: Только предоплата
Способы оплаты:
- Оплата на карту СБЕРБАНКА;
- Яндекс.Деньги;
Доставка: Только по России
Способы доставки:
- почта России;
Стоимость доставки:
- По тарифам Почты России + упаковка
Отправка заказов:
- Отправка в течении 3 дней
Почтовый идентификатор:
- высылается всегда
Дополнительные сканы и фото:
- Не высылаются
Торг по цене:
- не возможен
Аннотация
Продолжение знаменитой `Академии домашних волшебников` и `Калинкиной школы`, эта книга – прекрасный подарок начинающему кулинару. Здесь он найдет советы, как быстро приготовить завтрак и ужин, сделать обед за полчаса, а также множество рецептов пирогов, печенья. О тонкостях приготовления блюд рассказывает веселая героиня книги Калинка. В книгу включены также рецепты из знаменитых кулинарных изданий.
Аналогичные книги смотрите в разделах:
Батик
Современный подход к традиционному искусству росписи тканей.
990 р.
Автор:
Стоку С.
(1)
Издательство: Ниола 21 век
Место издания: Москва
Тип переплёта: Твердый переплет,
Год издания: 2005
Формат: энциклопедический формат.
ISBN: 5-322-00312-6
Состояние: очень хорошее
Количество страниц: 96с с илл.
На остатке: 1
990 р.
Аннотация
Представлены основные техники батика и даны пощаговые инструкции выполнения разнообразных аксессуаров и украшений для дома.Более 20 великолепных образцов в сопровождении красочных иллюстраций. Впечатляющие изделия ведущих дизайнеров.
(1345 продаж с 2017 г.)
Оплата: Только предоплата
Способы оплаты:
- Оплата на карту СБЕРБАНКА;
- Яндекс.Деньги;
Доставка: Только по России
Способы доставки:
- почта России;
Стоимость доставки:
- По тарифам Почты России + упаковка
Отправка заказов:
- Отправка в течении 3 дней
Почтовый идентификатор:
- высылается всегда
Дополнительные сканы и фото:
- Не высылаются
Торг по цене:
- не возможен
Аннотация
Представлены основные техники батика и даны пощаговые инструкции выполнения разнообразных аксессуаров и украшений для дома.Более 20 великолепных образцов в сопровождении красочных иллюстраций. Впечатляющие изделия ведущих дизайнеров.
Аналогичные книги смотрите в разделах:
Приготовление мучных кондитерских изделий
Учебник для проф.-техн. уч-щ по подготовке кондитеров.
1 490 р.
Авторы:
Бутейкис Н. Г.
(3)
Кенгис Р. П.
(17)
Издательство: «Экономика
Место издания: Москва
Тип переплёта: твердый ламинированный переплет,
Год издания: 1965
Формат: Увеличенный формат.
Состояние: книжный блок - очень хорошее; переплет - хорошее(+)
Количество страниц: 252с.
На остатке: 1
1 490 р.
Аннотация
В книге излагается порядок подготовки сырья, технология производства полуфабрикатов и разнообразных кондитерских изделий из песочного, пряничного, сдобного, пресного, бисквитного, заварного, слоеного и дрожжевого теста. Большое внимание уделяется эстетике оформления кондитерских изделий, современным требованиям при отделке тортов и пирожных. Авторы описывают применяемое в настоящее время оборудование, рекомендует наиболее рациональные приемы труда. Специальный раздел посвящен вопросам технохимического контроля.
(1345 продаж с 2017 г.)
Оплата: Только предоплата
Способы оплаты:
- Оплата на карту СБЕРБАНКА;
- Яндекс.Деньги;
Доставка: Только по России
Способы доставки:
- почта России;
Стоимость доставки:
- По тарифам Почты России + упаковка
Отправка заказов:
- Отправка в течении 3 дней
Почтовый идентификатор:
- высылается всегда
Дополнительные сканы и фото:
- Не высылаются
Торг по цене:
- не возможен
Аннотация
В книге излагается порядок подготовки сырья, технология производства полуфабрикатов и разнообразных кондитерских изделий из песочного, пряничного, сдобного, пресного, бисквитного, заварного, слоеного и дрожжевого теста. Большое внимание уделяется эстетике оформления кондитерских изделий, современным требованиям при отделке тортов и пирожных. Авторы описывают применяемое в настоящее время оборудование, рекомендует наиболее рациональные приемы труда. Специальный раздел посвящен вопросам технохимического контроля.
Аналогичные книги смотрите в разделах:
Кондитерские изделия
650 р.
Авторы:
Стоянов С. П.
(1)
Бекиров Б. И.
(1)
Петрова Г. И.
(1)
Бояджиев К. К.
(1)
Издательство: Техника.
Место издания: София:
Тип переплёта: Твердый переплет.
Год издания: 1968
Формат: Энциклопедический формат.
Состояние: Хорошее.
Количество страниц: 248с.,ил.
На остатке: 1
650 р.
Аннотация
В книге рассмотрены: основные и вспомогательные продукты для приготовления кондитерских изделий. Полуфабрикаты. Пирожные. Торты. Кексы. Печенье. Изделия из теста различного вида. Легкие сладкие блюда. Варенье. Напитки. Халва и рахат-лукум. Мороженое. Диетические сладкие блюда и напитки. Художественное оформление кондитерских изделий. Помещения, сооружения и инструменты.
(447 продаж с 2020 г.)
Оплата: Только предоплата
Способы оплаты:
- Банковский перевод;
- Наличными из рук в руки;
- Оплата на карту СБЕРБАНКА;
- Яндекс.Деньги;
Доставка: Только по России
Способы доставки:
- почта России;
- самовывоз : Ростов-на-Дону, ул. Темерницкая, 32;
Стоимость доставки:
- По тарифам Почты России + упаковка
Отправка заказов:
- Отправка в течении 2 дней
Почтовый идентификатор:
- высылается всегда
Дополнительные сканы и фото:
- Высылаются для книг дороже 300 р.
- До заказа
Торг по цене:
- не возможен
Хранение неоплаченных заказов:
- 3 (дней)
Аннотация
В книге рассмотрены: основные и вспомогательные продукты для приготовления кондитерских изделий. Полуфабрикаты. Пирожные. Торты. Кексы. Печенье. Изделия из теста различного вида. Легкие сладкие блюда. Варенье. Напитки. Халва и рахат-лукум. Мороженое. Диетические сладкие блюда и напитки. Художественное оформление кондитерских изделий. Помещения, сооружения и инструменты.
Аналогичные книги смотрите в разделах:
Баранина
Серия: Хорошая кухня.
450 р.
Минимальный заказ у этого продавца – 1 р.
Автор:
Хорошая кухня
(2)
Издательство: Терра.
Место издания: Москва
Тип переплёта: твёрдый
Год издания: 1998
Формат: Энциклопедический
ISBN: 5-300-01637-3
Состояние: Очень хорошее
Количество страниц: 168 с.,илл.
На остатке: 1
450 р.
Минимальный заказ у этого продавца – 1 р.
Аннотация
Переводное издание серии ``The Good Cook`` издательства The Time Life Books. В этой книге подробно рассматриваются особенности приготовления баранины - от покупки мяса до подачи блюда на стол. Описаны основные правила и методы жарения, варки, запекания и тушения баранины.
Продавец laparastyapa предлагает скидки:
10% от стоимости заказа при числе товаров: 10
10% от стоимости заказа при сумме заказа: 25000 р.
(1798 продаж с 2019 г.)
Оплата: Только предоплата
Способы оплаты:
- Unistream;
- Western Union;
- Банковский перевод;
- Золотая Корона;
- Наличными из рук в руки;
- Оплата на карту СБЕРБАНКА;
- Перевод на банковскую карту;
- Почтовый перевод;
- Яндекс.Деньги;
Доставка: По России и за границу
Способы доставки:
- почта России;
- самовывоз : Центр;
- курьер: Санкт- Петербург;
- транспортная компания: При доставке транспортной компанией курьерские услуги от 150 рублей.;
Стоимость доставки:
- По тарифам Почты России + упаковка
Отправка заказов:
- Отправка в течении 5 дней
Почтовый идентификатор:
- высылается всегда
Дополнительные сканы и фото:
- Высылаются для книг дороже 2500 р.
- До заказа
Торг по цене:
- при заказе на сумму от 5000 руб.
Хранение неоплаченных заказов:
- 3 (дней)
Аннотация
Переводное издание серии ``The Good Cook`` издательства The Time Life Books. В этой книге подробно рассматриваются особенности приготовления баранины - от покупки мяса до подачи блюда на стол. Описаны основные правила и методы жарения, варки, запекания и тушения баранины.
Аналогичные книги смотрите в разделах:
Как приготовить дома кондитерские и другие изделия из муки, сладкие блюда, варенье, соки и припасы на зиму
Пособие для молодых хозяек.
490 р.
Автор:
Даниленко М. П.
(2)
Издательство: Государственное издательство торговой литературы.
Место издания: Москва
Тип переплёта: Твердый, картонный переплет,
Год издания: 1959
Формат: Обычный формат.
Состояние: книжный блок - очень хорошее; переплет - хорошее(+), потертости
Количество страниц: 192 с.
На остатке: 1
490 р.
Аннотация
Задача книги - помочь домашним хозяйкам, в первую очередь молодым и не очень искушенным в кулинарии, научиться быстро, вкусно и красиво приготовить в домашних условиях кондитерские и другие изделия из теста, сахара и ягод, заготовить на зиму варенье, соки, фруктовые и ягодные припасы. Множество простых и несложных кулинарных рецептов.
(1345 продаж с 2017 г.)
Оплата: Только предоплата
Способы оплаты:
- Оплата на карту СБЕРБАНКА;
- Яндекс.Деньги;
Доставка: Только по России
Способы доставки:
- почта России;
Стоимость доставки:
- По тарифам Почты России + упаковка
Отправка заказов:
- Отправка в течении 3 дней
Почтовый идентификатор:
- высылается всегда
Дополнительные сканы и фото:
- Не высылаются
Торг по цене:
- не возможен
Аннотация
Задача книги - помочь домашним хозяйкам, в первую очередь молодым и не очень искушенным в кулинарии, научиться быстро, вкусно и красиво приготовить в домашних условиях кондитерские и другие изделия из теста, сахара и ягод, заготовить на зиму варенье, соки, фруктовые и ягодные припасы. Множество простых и несложных кулинарных рецептов.
Аналогичные книги смотрите в разделах:
Производство пирожных и тортов
490 р.
Авторы:
Мархель П. С.
(3)
Смелов С. В.
(1)
Гопенштейн Ю. Л.
(1)
Издательство: Пищевая промышленность
Место издания: Москва
Тип переплёта: картонный переплет,
Год издания: 1976
Формат: Энциклопедический формат.
Состояние: книжный блок - немного загрязнено поле 3-4 листов, в остлаьном очень хорошее, переплет - хорошее, потерт
Количество страниц: 320с.ил.
На остатке: 1
490 р.
Аннотация
В разнообразном ассортименте мучных кондитерских изделий значительное место занимают торты и пирожные. Характерной особенностью тортов и пирожных, вырабатываемых в нашей стране, является высокая калорийность, приятный вкус, художественная отделка. В книге рассматривается ассортимент пирожных и тортов, приводятся рецептуры и подробно описыается технология изготовления каждого вида изделий. Авторы обобщают передовой опыт работников кондитерской промышленности, достигших больших успехов в художественном оформлении тортов. Содержание: 1. Сырье, его хранение и подготовка к производству. 2. Приготовление полуфабрикатов для пирожных и тортов. 3. Пирожные (213 рецептов). 4. Торты (356 рецептов). 5. Расчет рецептур, хранение и транспортировка пирожных и тортов.
(1345 продаж с 2017 г.)
Оплата: Только предоплата
Способы оплаты:
- Оплата на карту СБЕРБАНКА;
- Яндекс.Деньги;
Доставка: Только по России
Способы доставки:
- почта России;
Стоимость доставки:
- По тарифам Почты России + упаковка
Отправка заказов:
- Отправка в течении 3 дней
Почтовый идентификатор:
- высылается всегда
Дополнительные сканы и фото:
- Не высылаются
Торг по цене:
- не возможен
Аннотация
В разнообразном ассортименте мучных кондитерских изделий значительное место занимают торты и пирожные. Характерной особенностью тортов и пирожных, вырабатываемых в нашей стране, является высокая калорийность, приятный вкус, художественная отделка. В книге рассматривается ассортимент пирожных и тортов, приводятся рецептуры и подробно описыается технология изготовления каждого вида изделий. Авторы обобщают передовой опыт работников кондитерской промышленности, достигших больших успехов в художественном оформлении тортов. Содержание: 1. Сырье, его хранение и подготовка к производству. 2. Приготовление полуфабрикатов для пирожных и тортов. 3. Пирожные (213 рецептов). 4. Торты (356 рецептов). 5. Расчет рецептур, хранение и транспортировка пирожных и тортов.
Аналогичные книги смотрите в разделах:
Пловы на любой вкус
Худ.М.Я.Шировский и А.М.Венедиктов.
2 990 р.
Автор:
Махмудов К.
(10)
Издательство: Мехнат
Место издания: Ташкент
Тип переплёта: Твердый переплет,
Год издания: 1989
Формат: Увеличенный формат.
Состояние: книжный блок - очень хорошее; переплет - хорошее-очень хорошее, немного морщинок целофана
Количество страниц: 160с.
На остатке: 1
2 990 р.
Аннотация
В книге даны рецепты и описаны способы приготовления 60 вариантов плова. Книга хорошо иллюстрирована.
(1345 продаж с 2017 г.)
Оплата: Только предоплата
Способы оплаты:
- Оплата на карту СБЕРБАНКА;
- Яндекс.Деньги;
Доставка: Только по России
Способы доставки:
- почта России;
Стоимость доставки:
- По тарифам Почты России + упаковка
Отправка заказов:
- Отправка в течении 3 дней
Почтовый идентификатор:
- высылается всегда
Дополнительные сканы и фото:
- Не высылаются
Торг по цене:
- не возможен
Аннотация
В книге даны рецепты и описаны способы приготовления 60 вариантов плова. Книга хорошо иллюстрирована.
Аналогичные книги смотрите в разделах:
Технология приготовления мучных кондитерских изделий
Учебник для проф.-техн. уч-щ.
1 490 р.
Авторы:
Бутейкис Н. Г.
(3)
Жукова А. А.
(1)
Издательство: Экономика
Место издания: Москва
Тип переплёта: твердый ламинированный переплет,
Год издания: 1984
Формат: Обычный формат.
Состояние: близко к отличному
Количество страниц: 256с
На остатке: 1
1 490 р.
Аннотация
В книге излагается порядок подготовки сырья, технология производства полуфабрикатов и разнообразных кондитерских изделий из песочного, пряничного, сдобного, пресного, бисквитного, заварного, слоеного и дрожжевого теста. Большое внимание уделяется эстетике оформления кондитерских изделий, современным требованиям при отделке тортов и пирожных. Авторы описывают применяемое в настоящее время оборудование, рекомендует наиболее рациональные приемы труда. Специальный раздел посвящен вопросам технохимического контроля.
(1345 продаж с 2017 г.)
Оплата: Только предоплата
Способы оплаты:
- Оплата на карту СБЕРБАНКА;
- Яндекс.Деньги;
Доставка: Только по России
Способы доставки:
- почта России;
Стоимость доставки:
- По тарифам Почты России + упаковка
Отправка заказов:
- Отправка в течении 3 дней
Почтовый идентификатор:
- высылается всегда
Дополнительные сканы и фото:
- Не высылаются
Торг по цене:
- не возможен
Аннотация
В книге излагается порядок подготовки сырья, технология производства полуфабрикатов и разнообразных кондитерских изделий из песочного, пряничного, сдобного, пресного, бисквитного, заварного, слоеного и дрожжевого теста. Большое внимание уделяется эстетике оформления кондитерских изделий, современным требованиям при отделке тортов и пирожных. Авторы описывают применяемое в настоящее время оборудование, рекомендует наиболее рациональные приемы труда. Специальный раздел посвящен вопросам технохимического контроля.
Аналогичные книги смотрите в разделах:
Италия. Гастрономия
Под редакции Клауден Пирас.
7 500 р.
Издательство: BBPG, Эксмо.
Место издания: Москва
Тип переплёта: Твердый переплет. Суперобложка.
Год издания: 2012
Формат: Очень большой формат.
Состояние: Отличное.
Количество страниц: 496с.,ил.
На остатке: 1
7 500 р.
Аннотация
Италия. Гастрономия. Под р`Земля, где цветут лимоны`, была излюбленным местом путешественников задолго до того, как там побывал Гете. Богатая культура и разнообразные ландшафты Италии всегда вдохновляли и привлекали художников и писателей. Со времен классических `образовательных туров` по античным местам Апеннинского полуострова постоянно растет число туристов, влюбившихся в Италию. Ars vivendy, или искусство жить, жизнерадостных жителей этой страны оставляет такое же незабываемое впечатление, как и сокровища ее культурного наследия. Для бесчисленного множества туристов простая и одновременно искусная итальянская кухня символизирует любовь каждого итальянца к жизни. Мы приглашаем присоединиться к нашему кулинарному туру по Италии, который начинается на северо-востоке, проходит через Альпы до Лигурии на западе, затем сворачивает на юг, к Эмилии-Романье и Тоскане, проходит по Калабрии и Сицилии и заканчивается на острове Сардиния. Во Фриули-Венеции-Джулии мы попробуем ветчину из Сан-Даниеле и насладимся самым большим frico в мире. В Венеции и Венето нам предложат выпить бокал игристого, а в Трентино и Альто-Адидже угостят беконом домашнего копчения и местным хлебом. Ломбардия соблазнит нас саламе по-милански и куличами. В Пьемонте мы познакомимся с искусством ризотто, а в долине Аоста узнаем о твердом хлебе и бодрящем травяном ликере. Лигурия откроет нам секреты песто и лучшего оливкового масла, а в Эмилии-Романье мы найдем символы Италии - пармскую ветчину, пармезан и мортаделлу. В Тоскане мы попробуем изящные вина, в Умбрии отправимся на рыбалку на Тразименское озеро, а в Марке получим представление о кулинарных традициях времен Россини. В столице Лацио, Риме, мы насладимся блюдами папской кухни и классической пастой. В Абруццо и Молизе нас ждут красочные кондитерские изделия, в Кампании - белоснежный сыр моцарелла, в Апулии - светлая пшеница, а в Базиликате - ярко-красный перец чили. После сытного завтрака в Калабрии на Сицилии мы насладимся марципановыми фруктами, очень похожими на настоящие, и закажем на ужин лангуста на побережье Сардинии. Как голубая плесень попадает в горгонзолу? Как делали мороженое во времена, когда не было холодильников? Что можно сказать о винах Пьемонта? Как консервировать помидоры? Как определить подлинность бальзамического уксуса? Как отличить оригинал от подделки? Что ели в Древнем Риме, какие блюда подавали при дворе в Средние века, какие кулинарные новшества появились в эпоху Возрождения? `Гастрономия Италии` отвечает на эти и многие другие вопросы поклонников итальянской кухни. На 496 страницах с 1294 иллюстрациями рассказывается не только о еде и напитках, но и о стране и людях, живущих в Италии - от северных склонов Альпийских гор до самой южной точки знаменитого `сапога`. 386 проверенных рецептов блюд из различных регионов страны наверняка побалуют ваши вкусовые рецепторы сразу после прочтения этой увлекательной книги.
(447 продаж с 2020 г.)
Оплата: Только предоплата
Способы оплаты:
- Банковский перевод;
- Наличными из рук в руки;
- Оплата на карту СБЕРБАНКА;
- Яндекс.Деньги;
Доставка: Только по России
Способы доставки:
- почта России;
- самовывоз : Ростов-на-Дону, ул. Темерницкая, 32;
Стоимость доставки:
- По тарифам Почты России + упаковка
Отправка заказов:
- Отправка в течении 2 дней
Почтовый идентификатор:
- высылается всегда
Дополнительные сканы и фото:
- Высылаются для книг дороже 300 р.
- До заказа
Торг по цене:
- не возможен
Хранение неоплаченных заказов:
- 3 (дней)
Аннотация
Италия. Гастрономия. Под р`Земля, где цветут лимоны`, была излюбленным местом путешественников задолго до того, как там побывал Гете. Богатая культура и разнообразные ландшафты Италии всегда вдохновляли и привлекали художников и писателей. Со времен классических `образовательных туров` по античным местам Апеннинского полуострова постоянно растет число туристов, влюбившихся в Италию. Ars vivendy, или искусство жить, жизнерадостных жителей этой страны оставляет такое же незабываемое впечатление, как и сокровища ее культурного наследия. Для бесчисленного множества туристов простая и одновременно искусная итальянская кухня символизирует любовь каждого итальянца к жизни. Мы приглашаем присоединиться к нашему кулинарному туру по Италии, который начинается на северо-востоке, проходит через Альпы до Лигурии на западе, затем сворачивает на юг, к Эмилии-Романье и Тоскане, проходит по Калабрии и Сицилии и заканчивается на острове Сардиния. Во Фриули-Венеции-Джулии мы попробуем ветчину из Сан-Даниеле и насладимся самым большим frico в мире. В Венеции и Венето нам предложат выпить бокал игристого, а в Трентино и Альто-Адидже угостят беконом домашнего копчения и местным хлебом. Ломбардия соблазнит нас саламе по-милански и куличами. В Пьемонте мы познакомимся с искусством ризотто, а в долине Аоста узнаем о твердом хлебе и бодрящем травяном ликере. Лигурия откроет нам секреты песто и лучшего оливкового масла, а в Эмилии-Романье мы найдем символы Италии - пармскую ветчину, пармезан и мортаделлу. В Тоскане мы попробуем изящные вина, в Умбрии отправимся на рыбалку на Тразименское озеро, а в Марке получим представление о кулинарных традициях времен Россини. В столице Лацио, Риме, мы насладимся блюдами папской кухни и классической пастой. В Абруццо и Молизе нас ждут красочные кондитерские изделия, в Кампании - белоснежный сыр моцарелла, в Апулии - светлая пшеница, а в Базиликате - ярко-красный перец чили. После сытного завтрака в Калабрии на Сицилии мы насладимся марципановыми фруктами, очень похожими на настоящие, и закажем на ужин лангуста на побережье Сардинии. Как голубая плесень попадает в горгонзолу? Как делали мороженое во времена, когда не было холодильников? Что можно сказать о винах Пьемонта? Как консервировать помидоры? Как определить подлинность бальзамического уксуса? Как отличить оригинал от подделки? Что ели в Древнем Риме, какие блюда подавали при дворе в Средние века, какие кулинарные новшества появились в эпоху Возрождения? `Гастрономия Италии` отвечает на эти и многие другие вопросы поклонников итальянской кухни. На 496 страницах с 1294 иллюстрациями рассказывается не только о еде и напитках, но и о стране и людях, живущих в Италии - от северных склонов Альпийских гор до самой южной точки знаменитого `сапога`. 386 проверенных рецептов блюд из различных регионов страны наверняка побалуют ваши вкусовые рецепторы сразу после прочтения этой увлекательной книги.
Аналогичные книги смотрите в разделах:
Японская кухня для всех
750 р.
Автор:
Доминго Кармен
(1)
Издательство: М. Мир книги
Место издания:
Тип переплёта: твёрдый
Год издания: 2007
Формат: Увеличенный
Состояние: очень хорошее
Количество страниц: 216
На остатке: 1
750 р.
Аннотация
Философия японской кухни - это изящная простота, красота ритуала и гармония цвета и вкуса. Неслучайно говорят, что японские кушанья `едят глазами`: их созерцание доставляет не меньше удовольствия, чем само застолье. Эта изумительная книга познакомит вас с изысканным искусством восточной кулинарии, традициями сервировки стола, древними и современными рецептами приготовления самых популярных и удивительных японских блюд.
(147 продаж с 2019 г.)
Оплата: Только предоплата
Способы оплаты:
- Contact;
- Банковский перевод;
- Золотая Корона;
- Наличными из рук в руки;
- Оплата на карту СБЕРБАНКА;
- Перевод на банковскую карту;
- Почтовый перевод;
Доставка: По России и за границу
Способы доставки:
- почта России;
Стоимость доставки:
- По согласованию
Отправка заказов:
- Отправка в течении 3 дней
Почтовый идентификатор:
- высылается всегда
Дополнительные сканы и фото:
- Не высылаются
Торг по цене:
- не возможен
Хранение неоплаченных заказов:
- 3 (дней)
Аннотация
Философия японской кухни - это изящная простота, красота ритуала и гармония цвета и вкуса. Неслучайно говорят, что японские кушанья `едят глазами`: их созерцание доставляет не меньше удовольствия, чем само застолье. Эта изумительная книга познакомит вас с изысканным искусством восточной кулинарии, традициями сервировки стола, древними и современными рецептами приготовления самых популярных и удивительных японских блюд.
Аналогичные книги смотрите в разделах:
Настольный календарь 1959 год
Редакторы-составители Эльманович Е., Павлович В М.
250 р.
Издательство: Политиздат.
Место издания: Москва
Тип переплёта: твёрдый
Год издания: 1959
Формат: Энциклопедический
Состояние: Хорошее-удовлетворительное. Потерта обложка, подбиты углы.
Количество страниц: 216с., ил.
На остатке: 1
250 р.
Аннотация
Тираж 575000 экз.
(1442 продаж с 2019 г.)
Почтовый идентификатор:
- высылается всегда
Дополнительные сканы и фото:
- Не высылаются
Торг по цене:
- не возможен
Хранение неоплаченных заказов:
- 3 (дней)
Аннотация
Тираж 575000 экз.
Аналогичные книги смотрите в разделах:
Блюда праздничного стола: сборник кулинарных рецептов
200 р.
Авторы:
Лагутина Л. А.
(9)
Лагутина С. В.
(2)
Издательство: Проф-Пресс
Место издания: Ростов-на-Дону
Тип переплёта: твёрдый
Год издания: 2001
Формат: Обычный
Состояние: Хорошее, но есть надрывы корешка, незначительные загрязнения обрезов, а также надорваны несколько первых страниц.
Количество страниц: 800 с. + цв. илл.
На остатке: 1
200 р.
Аннотация
(1414 продаж с 2018 г.)
Оплата: По согласованию
Способы оплаты:
- Contact;
- Migom;
- Unistream;
- Western Union;
- Анелик;
- Банковский перевод;
- Золотая Корона;
- Оплата на карту СБЕРБАНКА;
- Перевод на банковскую карту;
- Почтовый перевод;
Доставка: По России и за границу
Способы доставки:
- почта России;
- самовывоз : ;
Стоимость доставки:
- По согласованию
Отправка заказов:
- Отправка в течении 3 дней
Почтовый идентификатор:
- высылается всегда
Дополнительные сканы и фото:
- Высылаются для любых книг
- До заказа
Торг по цене:
- не возможен
Аналогичные книги смотрите в разделах:
Приготовление целебных спиртных напитков
Серия: Библиотека садовода и винодела.
250 р.
Автор:
Шитов А. М.
(1)
Издательство: Инпро-Рес.
Место издания: Москва.
Тип переплёта: твёрдый
Год издания: 1996
Формат: Стандартный
Состояние: Очень хорошее-хорошее.
Количество страниц: 192 с., ил.
На остатке: 1
250 р.
Аннотация
Данная книга раскрывает практические навыки переработки крахмального и сахаросодержащего сырья для приготовления спирта и крепких напитков в домашних условиях. В книге дано описание этапов получения спирта, а также приборов для перегонки и ректификации. Описаны способы получения различных веществ для ароматизации напитков. Приведенные рецепты позволяют приготовить ароматные крепкие напитки и натуральные вина с высокими вкусовыми качествами. В книге содержатся рецепты целебных настоек, которые могут успешно применяться для улучшения самочувствия.
(1442 продаж с 2019 г.)
Почтовый идентификатор:
- высылается всегда
Дополнительные сканы и фото:
- Не высылаются
Торг по цене:
- не возможен
Хранение неоплаченных заказов:
- 3 (дней)
Аннотация
Данная книга раскрывает практические навыки переработки крахмального и сахаросодержащего сырья для приготовления спирта и крепких напитков в домашних условиях. В книге дано описание этапов получения спирта, а также приборов для перегонки и ректификации. Описаны способы получения различных веществ для ароматизации напитков. Приведенные рецепты позволяют приготовить ароматные крепкие напитки и натуральные вина с высокими вкусовыми качествами. В книге содержатся рецепты целебных настоек, которые могут успешно применяться для улучшения самочувствия.
Аналогичные книги смотрите в разделах:
Безлекальный раскрой женского платья
Издание второе, переработанное и дополненное.
300 р.
Автор:
Макаренко А.
(4)
Издательство: Прапор
Место издания: Харьков
Тип переплёта: твёрдый
Год издания: 1971
Формат: Стандартный
Состояние: Хорошее. Потертости обложки, подбиты углы.
Количество страниц: 232 стр., ил.
На остатке: 1
300 р.
Аннотация
В книге изложен упрощенный метод раскроя платьев без лекал. Конструктивные разработки моделей даны на все типы телосложения. Отдельный раздел посвящен раскрою изделий на фигуры большой полноты. Книга рассчитана на мастеров, закройщиков индивидуального пошива, а также на женщин, которые шьют сами. Вес книги 295 гр.
(1442 продаж с 2019 г.)
Почтовый идентификатор:
- высылается всегда
Дополнительные сканы и фото:
- Не высылаются
Торг по цене:
- не возможен
Хранение неоплаченных заказов:
- 3 (дней)
Аннотация
В книге изложен упрощенный метод раскроя платьев без лекал. Конструктивные разработки моделей даны на все типы телосложения. Отдельный раздел посвящен раскрою изделий на фигуры большой полноты. Книга рассчитана на мастеров, закройщиков индивидуального пошива, а также на женщин, которые шьют сами. Вес книги 295 гр.
Аналогичные книги смотрите в разделах:
Баранина
Серия: Хорошая кухня.
500 р.
Издательство: Терра.
Место издания: Москва
Тип переплёта: твёрдый
Год издания: 2010
Формат: Энциклопедический
Состояние: Очень хорошее.
Количество страниц: 168 с.
На остатке: 1
500 р.
Аннотация
В книге подробно рассматриваются особенности приготовления баранины — от покупки мяса до подачи блюда на стол. Описаны основные правила и методы жарения, варки, запекания и тушения баранины. Авторы предлагают также антологию из более чем 200 рецептов приготовления блюд из этого мяса, представляющих кулинарные традиции разных стран.
(1442 продаж с 2019 г.)
Почтовый идентификатор:
- высылается всегда
Дополнительные сканы и фото:
- Не высылаются
Торг по цене:
- не возможен
Хранение неоплаченных заказов:
- 3 (дней)
Аннотация
В книге подробно рассматриваются особенности приготовления баранины — от покупки мяса до подачи блюда на стол. Описаны основные правила и методы жарения, варки, запекания и тушения баранины. Авторы предлагают также антологию из более чем 200 рецептов приготовления блюд из этого мяса, представляющих кулинарные традиции разных стран.
Аналогичные книги смотрите в разделах:
Самые популярные блюда Европы
Домашняя кулинария
110 р.
Издательство: Литература
Место издания: Минск
Тип переплёта: твёрдый
Год издания: 1998
Формат: Стандартный
Состояние: Очень хорошее. Подбиты уголки.
Количество страниц: 736 с
На остатке: 1
110 р.
Аннотация
Книга знакомит читателей с особенностями национальной кухни различных стран Европы, дает представление о характерных приемах приготовления пищи, содержит рецептуру наиболее популярных и вкусных блюд. Она поможет не только правильно приготовить блюдо, но изысканно подать его, а также составить меню согласно обычаям и вкусовым пристрастиям народов. Книга адресуется широкому кругу читателей, а также может быть использована в качестве методического и справочного пособия фирмами, принимающими иностранных туристов.
(1442 продаж с 2019 г.)
Почтовый идентификатор:
- высылается всегда
Дополнительные сканы и фото:
- Не высылаются
Торг по цене:
- не возможен
Хранение неоплаченных заказов:
- 3 (дней)
Аннотация
Книга знакомит читателей с особенностями национальной кухни различных стран Европы, дает представление о характерных приемах приготовления пищи, содержит рецептуру наиболее популярных и вкусных блюд. Она поможет не только правильно приготовить блюдо, но изысканно подать его, а также составить меню согласно обычаям и вкусовым пристрастиям народов. Книга адресуется широкому кругу читателей, а также может быть использована в качестве методического и справочного пособия фирмами, принимающими иностранных туристов.
Аналогичные книги смотрите в разделах:
Сборник рецептур блюд зарубежной кухни
Под ред А.Т. Васюковой
400 р.
Издательство: Дашков и К
Место издания: Москва
Тип переплёта: твёрдый
Год издания: 2008
Формат: Стандартный
Состояние: Хорошее - очень хорошее. Раскол блока в начале книги.
Количество страниц: 816 с.
На остатке: 1
400 р.
Аннотация
(1442 продаж с 2019 г.)
Почтовый идентификатор:
- высылается всегда
Дополнительные сканы и фото:
- Не высылаются
Торг по цене:
- не возможен
Хранение неоплаченных заказов:
- 3 (дней)
Аналогичные книги смотрите в разделах:
Еда и мозг
Что углеводы делают со здоровьем, мышлением и памятью. Пер. Г. Федотова
300 р.
Автор:
Перлмуттер Дэвид
(2)
Издательство: Манн, Иванов и Фербер
Место издания: Москва
Тип переплёта: Мягкий
Год издания: 2015
Формат: немного увеличенный
Состояние: Отличное.
Количество страниц: 240 с.
На остатке: 1
300 р.
Аннотация
Многие из нас слышали о вреде жирной или жареной пищи, о вреде мяса или молочных продуктов, но то, что углеводы (сахар, хлеб, крупы, макароны, рис) разрушают мозг, – неожиданная новость. Автор книги, известный невролог и специалист по вопросам питания Дэвид Перлмуттер, за годы практики установил связь между тем, что мы едим, и работой нашего мозга. На основе опыта и клинических исследований он доказал, что здоровье мозга в наших руках: правильная диета может помочь сохранить хорошее самочувствие и остроту ума, а проблемы с памятью, стресс, бессонница и плохое настроение лечатся отказом от определенных продуктов питания. Эта книга не о диете или потере веса. Она изменит ваш взгляд на еду и продукты питания. Вы станете более здоровым, вероятно, снизите вес и станете гораздо более осмысленно относиться к тому, что лежит на вашей тарелке. Эта книга для тех, кто хотел бы жить долгой, активной, полноценной жизнью.
(1442 продаж с 2019 г.)
Почтовый идентификатор:
- высылается всегда
Дополнительные сканы и фото:
- Не высылаются
Торг по цене:
- не возможен
Хранение неоплаченных заказов:
- 3 (дней)
Аннотация
Многие из нас слышали о вреде жирной или жареной пищи, о вреде мяса или молочных продуктов, но то, что углеводы (сахар, хлеб, крупы, макароны, рис) разрушают мозг, – неожиданная новость. Автор книги, известный невролог и специалист по вопросам питания Дэвид Перлмуттер, за годы практики установил связь между тем, что мы едим, и работой нашего мозга. На основе опыта и клинических исследований он доказал, что здоровье мозга в наших руках: правильная диета может помочь сохранить хорошее самочувствие и остроту ума, а проблемы с памятью, стресс, бессонница и плохое настроение лечатся отказом от определенных продуктов питания. Эта книга не о диете или потере веса. Она изменит ваш взгляд на еду и продукты питания. Вы станете более здоровым, вероятно, снизите вес и станете гораздо более осмысленно относиться к тому, что лежит на вашей тарелке. Эта книга для тех, кто хотел бы жить долгой, активной, полноценной жизнью.
Аналогичные книги смотрите в разделах:
Татарская национальная кухня (Татар милли ашлары)
ред. Фазлыева Л.Р., Тимирясова А.В.
2 000 р.
Издательство: Заман
Место издания: Казань
Тип переплёта: твёрдый
Год издания: 2020
Формат: большой
Состояние: Очень хорошее-отличное.
Количество страниц: 392 с.
На остатке: 1
2 000 р.
Аннотация
Книга знакомит читателей с культурой татарской кухни и искусством приготовления пищи, сформировавшимися в XIX - XX веках. Представлена специфика кухни татар Волго-Уральского региона, авторы обращают внимание на устройство татарского дома и кухни, бытовые приспособления, с помощью которых готовили хозяйки. Татарская кухня – уникальный вклад в сокровищницу не только Татарстана, но и всего человечества. С особенностями татарской пищи и праздниками, на которых накрытый стол был показателем татарского гостеприимства, познакомится каждый прочитавший эту книгу. Перелистывая страницы истории, авторы по крупицам воссоздавали особенности татарской кухни и секреты приготовления некоторых блюд. Впервые представлен материал по татарскому этикету, уникальный материал по древним обрядовым блюдам, в том числе кашам. Авторы опирались не только на обширный этнографический и исторический материал, но и на татарское народное творчество. В книгу включены оригинальные рецепты блюд из кулинарного наследия Ю. Ахметзянова. На русском и татарском языках.
(1442 продаж с 2019 г.)
Почтовый идентификатор:
- высылается всегда
Дополнительные сканы и фото:
- Не высылаются
Торг по цене:
- не возможен
Хранение неоплаченных заказов:
- 3 (дней)
Аннотация
Книга знакомит читателей с культурой татарской кухни и искусством приготовления пищи, сформировавшимися в XIX - XX веках. Представлена специфика кухни татар Волго-Уральского региона, авторы обращают внимание на устройство татарского дома и кухни, бытовые приспособления, с помощью которых готовили хозяйки. Татарская кухня – уникальный вклад в сокровищницу не только Татарстана, но и всего человечества. С особенностями татарской пищи и праздниками, на которых накрытый стол был показателем татарского гостеприимства, познакомится каждый прочитавший эту книгу. Перелистывая страницы истории, авторы по крупицам воссоздавали особенности татарской кухни и секреты приготовления некоторых блюд. Впервые представлен материал по татарскому этикету, уникальный материал по древним обрядовым блюдам, в том числе кашам. Авторы опирались не только на обширный этнографический и исторический материал, но и на татарское народное творчество. В книгу включены оригинальные рецепты блюд из кулинарного наследия Ю. Ахметзянова. На русском и татарском языках.
Аналогичные книги смотрите в разделах:
Кулинарный словарь
Серия: Классика кулинарного искусства.
200 р.
Автор:
Похлебкин В.
(2)
Издательство: Центрполиграф
Место издания: Москва
Тип переплёта: твёрдый
Год издания: 2006
Формат: Стандартный
Состояние: Очень хорошее-отличное.
Количество страниц: 506с.
На остатке: 1
200 р.
Аннотация
«Кулинарный словарь», составленный В.В.Похлебкиным — одним из самых популярных отечественных авторов-кулинаров, дает объяснения, толкования и справочный материал по всем категориям терминов, относящихся к области кулинарии: к ее истории, теории, практике, предметам кухонной утвари, столовой посуде, а также рецепты приготовления оригинальных блюд.
(1442 продаж с 2019 г.)
Почтовый идентификатор:
- высылается всегда
Дополнительные сканы и фото:
- Не высылаются
Торг по цене:
- не возможен
Хранение неоплаченных заказов:
- 3 (дней)
Аннотация
«Кулинарный словарь», составленный В.В.Похлебкиным — одним из самых популярных отечественных авторов-кулинаров, дает объяснения, толкования и справочный материал по всем категориям терминов, относящихся к области кулинарии: к ее истории, теории, практике, предметам кухонной утвари, столовой посуде, а также рецепты приготовления оригинальных блюд.
Аналогичные книги смотрите в разделах:
Детское питание. Книга о том, как правильно кормить ребенка, чтобы вырастить его здоровым и крепким
Рисунки художников: А.Брей, Г.Вальк, И.Ганф, Ф.Глебов, Б.Фридкин. Стихи под фото и рисунками: Н.Кончаловская, С.Михалков
350 р.
Издательство: Госторгиздат.
Место издания: Москва
Тип переплёта: твёрдый
Год издания: 1957
Формат: Увеличенный
Состояние: Слабо хорошее - удовлетворительное. Следы влаги на страницах. Подбиты уголки. Отсутствуют фрагменты на 25 и 111 страницах.
Количество страниц: 240 с., илл.
На остатке: 1
350 р.
Аннотация
Подарочное оригинальное по составу и композиции издание с цветными форзацами и ляссе. Стихи под фото и рисунками Н.Кончаловская и С.Михалков. Статья Немного истории Н.Верзилин, Н.Черкасов.
(1442 продаж с 2019 г.)
Почтовый идентификатор:
- высылается всегда
Дополнительные сканы и фото:
- Не высылаются
Торг по цене:
- не возможен
Хранение неоплаченных заказов:
- 3 (дней)
Аннотация
Подарочное оригинальное по составу и композиции издание с цветными форзацами и ляссе. Стихи под фото и рисунками Н.Кончаловская и С.Михалков. Статья Немного истории Н.Верзилин, Н.Черкасов.
Аналогичные книги смотрите в разделах:
Библия бармена. Большая книга бара
Фотографы Николай Алексеев, Анатолий Сапроненков. Художник иллюстраций Дмитрий Яковлев. Бокалы для съемок предоставлены компанией DP-Trade
1 150 р.
Минимальный заказ у этого продавца – 1 р.
Автор:
Евсеевский Федор
(1)
Издательство: Авангард
Место издания: Москва
Тип переплёта: Бумажный
Год издания: 1997
Формат: большой
ISBN: 5-86394-089-1
Состояние: Очень хорошее
Количество страниц: 256 с. илл.
На остатке: 1
1 150 р.
Минимальный заказ у этого продавца – 1 р.
Аннотация
Автор книги Федор Евсевский - француз русского происхождения. После обучения в парижской школе гостиничного бизнеса он работал в Москве консультантом по винам и спиртным напиткам. Его `Библия бармена` стала бестселлером и самой влиятельной книгой о барах, напитках и коктейлях в России. Абсолютно все обо всех напитках: Аперитивы, Абсент, Виски, Водка, Джин, Ром, Текила, Коньяк, Арманьяк, Бренди, Ликеры, Вина мира, Шампанское, Игристые вина, Пиво, Безалкогольные напитки. Свыше 600 рецептов коктейлей: от наиболее классических до самых современных, отобранных в престижных заведениях мира. Отпечатано во Франции
Продавец laparastyapa предлагает скидки:
10% от стоимости заказа при числе товаров: 10
10% от стоимости заказа при сумме заказа: 25000 р.
(1798 продаж с 2019 г.)
Оплата: Только предоплата
Способы оплаты:
- Unistream;
- Western Union;
- Банковский перевод;
- Золотая Корона;
- Наличными из рук в руки;
- Оплата на карту СБЕРБАНКА;
- Перевод на банковскую карту;
- Почтовый перевод;
- Яндекс.Деньги;
Доставка: По России и за границу
Способы доставки:
- почта России;
- самовывоз : Центр;
- курьер: Санкт- Петербург;
- транспортная компания: При доставке транспортной компанией курьерские услуги от 150 рублей.;
Стоимость доставки:
- По тарифам Почты России + упаковка
Отправка заказов:
- Отправка в течении 5 дней
Почтовый идентификатор:
- высылается всегда
Дополнительные сканы и фото:
- Высылаются для книг дороже 2500 р.
- До заказа
Торг по цене:
- при заказе на сумму от 5000 руб.
Хранение неоплаченных заказов:
- 3 (дней)
Аннотация
Автор книги Федор Евсевский - француз русского происхождения. После обучения в парижской школе гостиничного бизнеса он работал в Москве консультантом по винам и спиртным напиткам. Его `Библия бармена` стала бестселлером и самой влиятельной книгой о барах, напитках и коктейлях в России. Абсолютно все обо всех напитках: Аперитивы, Абсент, Виски, Водка, Джин, Ром, Текила, Коньяк, Арманьяк, Бренди, Ликеры, Вина мира, Шампанское, Игристые вина, Пиво, Безалкогольные напитки. Свыше 600 рецептов коктейлей: от наиболее классических до самых современных, отобранных в престижных заведениях мира. Отпечатано во Франции
Аналогичные книги смотрите в разделах:
Кулинарная книга анархиста (сборник веганских рецептов)
640 р.
Минимальный заказ у этого продавца – 1 р.
Издательство: Common place
Место издания: Москва
Тип переплёта: твёрдый
Год издания: 2016
Формат: Обычный
ISBN: 978-99980-0016-2
Состояние: Очень хорошее
Количество страниц: 158
На остатке: 1
640 р.
Минимальный заказ у этого продавца – 1 р.
Аннотация
Название `Кулинарная книга анархиста` было выбрано для этого издания не только смеха ради: рецепты в этой книге веганские, многие анархисты веганы, так что все сходится. Сама идея `кулинарной книги` близка культуре диайвая, которая во времена экономического кризиса по понятным причинам активно развивается - не исключено, что вскоре будут востребованы руководства по огородничеству, пошиву одежды и т.п. Приготовление пищи в этом списке, конечно, занимает первое место. О веганстве можно почитать в интернете (если кто вдруг не в курсе), аргументы за и против него здесь приводиться не будут, но следует иметь в виду, что отказ от продуктов животного происхождения без рекомендаций врача едва ли стоит обосновывать какими-нибудь квазимедицинскими или диетологическими соображениями. Такой отказ, по-видимому, может быть только этическим, то есть это сугубо личное дело, и пускай каждый сам решает, как ему формировать свои кулинарные предпочтения. Имейте в виду: если в рецепте встречаются масло, молоко, сыр и т.п., подразумеваются продукты растительного происхождения (впрочем, отсюда не следует, что обычные вегетарианцы не могут заменить их на свое усмотрение). Не следует считать эту книжку субкультурной: наоборот, идея была в том, чтобы составить сборник рецептов, который пригодится не только панку, но и его маме с бабушкой. Вряд ли можно говорить о какой-то особой `веганской кулинарии`, но рецепты без продуктов животного происхождения, собранные вместе, образуют довольно связное единство. Хотя в этой книге представлены только инструкции по приготовлению и почти нет пространных комментариев и пояснений, ее вполне можно использовать как учебник для начинающих. 230г.
Продавец laparastyapa предлагает скидки:
10% от стоимости заказа при числе товаров: 10
10% от стоимости заказа при сумме заказа: 25000 р.
(1798 продаж с 2019 г.)
Оплата: Только предоплата
Способы оплаты:
- Unistream;
- Western Union;
- Банковский перевод;
- Золотая Корона;
- Наличными из рук в руки;
- Оплата на карту СБЕРБАНКА;
- Перевод на банковскую карту;
- Почтовый перевод;
- Яндекс.Деньги;
Доставка: По России и за границу
Способы доставки:
- почта России;
- самовывоз : Центр;
- курьер: Санкт- Петербург;
- транспортная компания: При доставке транспортной компанией курьерские услуги от 150 рублей.;
Стоимость доставки:
- По тарифам Почты России + упаковка
Отправка заказов:
- Отправка в течении 5 дней
Почтовый идентификатор:
- высылается всегда
Дополнительные сканы и фото:
- Высылаются для книг дороже 2500 р.
- До заказа
Торг по цене:
- при заказе на сумму от 5000 руб.
Хранение неоплаченных заказов:
- 3 (дней)
Аннотация
Название `Кулинарная книга анархиста` было выбрано для этого издания не только смеха ради: рецепты в этой книге веганские, многие анархисты веганы, так что все сходится. Сама идея `кулинарной книги` близка культуре диайвая, которая во времена экономического кризиса по понятным причинам активно развивается - не исключено, что вскоре будут востребованы руководства по огородничеству, пошиву одежды и т.п. Приготовление пищи в этом списке, конечно, занимает первое место. О веганстве можно почитать в интернете (если кто вдруг не в курсе), аргументы за и против него здесь приводиться не будут, но следует иметь в виду, что отказ от продуктов животного происхождения без рекомендаций врача едва ли стоит обосновывать какими-нибудь квазимедицинскими или диетологическими соображениями. Такой отказ, по-видимому, может быть только этическим, то есть это сугубо личное дело, и пускай каждый сам решает, как ему формировать свои кулинарные предпочтения. Имейте в виду: если в рецепте встречаются масло, молоко, сыр и т.п., подразумеваются продукты растительного происхождения (впрочем, отсюда не следует, что обычные вегетарианцы не могут заменить их на свое усмотрение). Не следует считать эту книжку субкультурной: наоборот, идея была в том, чтобы составить сборник рецептов, который пригодится не только панку, но и его маме с бабушкой. Вряд ли можно говорить о какой-то особой `веганской кулинарии`, но рецепты без продуктов животного происхождения, собранные вместе, образуют довольно связное единство. Хотя в этой книге представлены только инструкции по приготовлению и почти нет пространных комментариев и пояснений, ее вполне можно использовать как учебник для начинающих. 230г.
Аналогичные книги смотрите в разделах:
Кухня народов Кавказа
275 р.
Издательство: Кавказская здравница
Место издания: Минеральные Воды
Тип переплёта: Мягкий
Год издания: 1987
Формат: Увеличенный
Состояние: Хорошее. Очень хорошее состояние.
Всего томов: 1
На остатке: 1
275 р.
Аннотация
Представлены различные рецепты закусок, первых и вторых блюд, сладких блюд и напитков.
(1829 продаж с 2019 г.)
Оплата: Только предоплата
Способы оплаты:
- Western Union;
- Перевод на банковскую карту;
Доставка: По России и за границу
Способы доставки:
- почта России;
Стоимость доставки:
- По тарифам Почты России + упаковка
Отправка заказов:
- Отправка в течении 3 дней
Почтовый идентификатор:
- высылается всегда
Дополнительные сканы и фото:
- Высылаются для книг дороже 1000 р.
- До заказа
Торг по цене:
- не возможен
Хранение неоплаченных заказов:
- 3 (дней)
Аннотация
Представлены различные рецепты закусок, первых и вторых блюд, сладких блюд и напитков.
Аналогичные книги смотрите в разделах:
Кубанские кулинары советуют
185 р.
Авторы:
Дроздов С. П.
(1)
Коротоякская И. В.
(1)
Издательство: Северный Кавказ
Место издания: Краснодар
Тип переплёта: твёрдый
Год издания: 1992
Формат: Стандартный
Состояние: Хорошее. Переплет серого цвета. Состояние очень хорошее, у нескольких страниц неровный боковой обрез.
Всего томов: 1
На остатке: 1
185 р.
Аннотация
В книге собрано более 700 рецептов кубанских кулинаров, использованы также рецепты старинной русской кухни, адыгейской национальной кухни, опытных домашних хозяек. Предложены несколько практических советов и подборка отдельных блюд по отдельным видам сырья.
Книга предназначена, в первую очередь, работникам предприятий общественного питания. Она также может быть использована и домашними хозяйками.
Тираж - 10 тыс. экз.
(1829 продаж с 2019 г.)
Оплата: Только предоплата
Способы оплаты:
- Western Union;
- Перевод на банковскую карту;
Доставка: По России и за границу
Способы доставки:
- почта России;
Стоимость доставки:
- По тарифам Почты России + упаковка
Отправка заказов:
- Отправка в течении 3 дней
Почтовый идентификатор:
- высылается всегда
Дополнительные сканы и фото:
- Высылаются для книг дороже 1000 р.
- До заказа
Торг по цене:
- не возможен
Хранение неоплаченных заказов:
- 3 (дней)
Аннотация
В книге собрано более 700 рецептов кубанских кулинаров, использованы также рецепты старинной русской кухни, адыгейской национальной кухни, опытных домашних хозяек. Предложены несколько практических советов и подборка отдельных блюд по отдельным видам сырья.
Книга предназначена, в первую очередь, работникам предприятий общественного питания. Она также может быть использована и домашними хозяйками.
Тираж - 10 тыс. экз.
Аналогичные книги смотрите в разделах:
Сборник рецептур мучных, кондитерских и булочных изделий
640 р.
Минимальный заказ у этого продавца – 1 р.
Авторы:
Павлов А. В.
(3)
Д. э. н.
(1)
Издательство: Профи
Место издания: Санкт-Петербург
Тип переплёта: твёрдый
Год издания: 2009
Формат: Обычный
ISBN: 978-5-904283-03-2
Состояние: Отличное
Количество страниц: 296
На остатке: 1
640 р.
Минимальный заказ у этого продавца – 1 р.
Аннотация
Сборник содержит 477 рецептур на торты, полуфабрикаты, пирожные, кексы, рулеты, сдобы, печенье, пряники, диабетические изделия.
Продавец laparastyapa предлагает скидки:
10% от стоимости заказа при числе товаров: 10
10% от стоимости заказа при сумме заказа: 25000 р.
(1798 продаж с 2019 г.)
Оплата: Только предоплата
Способы оплаты:
- Unistream;
- Western Union;
- Банковский перевод;
- Золотая Корона;
- Наличными из рук в руки;
- Оплата на карту СБЕРБАНКА;
- Перевод на банковскую карту;
- Почтовый перевод;
- Яндекс.Деньги;
Доставка: По России и за границу
Способы доставки:
- почта России;
- самовывоз : Центр;
- курьер: Санкт- Петербург;
- транспортная компания: При доставке транспортной компанией курьерские услуги от 150 рублей.;
Стоимость доставки:
- По тарифам Почты России + упаковка
Отправка заказов:
- Отправка в течении 5 дней
Почтовый идентификатор:
- высылается всегда
Дополнительные сканы и фото:
- Высылаются для книг дороже 2500 р.
- До заказа
Торг по цене:
- при заказе на сумму от 5000 руб.
Хранение неоплаченных заказов:
- 3 (дней)
Аннотация
Сборник содержит 477 рецептур на торты, полуфабрикаты, пирожные, кексы, рулеты, сдобы, печенье, пряники, диабетические изделия.
Аналогичные книги смотрите в разделах:
Всего товаров в разделе 1229. На странице показаны с 1 по 30, всего 30.
