Домоводство. Кулинария. Напитки. Купить книги из раздела.

Россия, Волгоград

Условия оплаты и доставки

Оплата: Только предоплата

Способы оплаты:

Оплата на карту СБЕРБАНКА;
Яндекс.Деньги;

Доставка: Только по России

Способы доставки:

почта России;

Стоимость доставки:

По тарифам Почты России + упаковка

Отправка заказов:

Отправка в течении 3 дней

Дополнительные услуги продавца

Почтовый идентификатор:

высылается всегда

Дополнительные сканы и фото:

Не высылаются

Торг по цене:

не возможен

Хранение неоплаченных заказов:

7 (дней)

Аннотация

Учебник для ВУЗов. 9-е издание, переработанное и дополненное.

Аналогичные книги смотрите в разделах:

Производство пирожных и тортов

490 р.

Товар в корзине

Авторы: Мархель П. С. (3) Смелов С. В. (2) Гопенштейн Ю. Л. (2)

Издательство: Пищевая промышленность

Место издания: Москва

Тип переплёта: Твердый переплет,

Год издания: 1973

Формат: Энциклопедический формат.

Состояние: книжный блок - очень хорошее, переплет - хорошее(+)

Количество страниц: 288с.

На остатке: 1

490 р.

Товар в корзине

Аннотация

В книге рассматривается ассортимент пирожных и тортов, приводятся рецептуры и подробно описывается технология изготовления каждого вида изделий. Обобщается передовой опыт работников кондитерской промышленности, достигших больших успехов в художественном оформлении тортов. В книге приведено 356 рецептов, 14 таблиц и 366 иллюстраций, в том числе 62 цветных.

Продавец: Volgabook (Волгоград – Россия.)

(1638 продаж с 2017 г.)

Россия, Волгоград

Условия оплаты и доставки

Оплата: Только предоплата

Способы оплаты:

Оплата на карту СБЕРБАНКА;
Яндекс.Деньги;

Доставка: Только по России

Способы доставки:

почта России;

Стоимость доставки:

По тарифам Почты России + упаковка

Отправка заказов:

Отправка в течении 3 дней

Дополнительные услуги продавца

Почтовый идентификатор:

высылается всегда

Дополнительные сканы и фото:

Не высылаются

Торг по цене:

не возможен

Хранение неоплаченных заказов:

7 (дней)

Аннотация

Аналогичные книги смотрите в разделах:

Критская кухня. 200 маминых рецептов

1 160 р.

Минимальный заказ у этого продавца – 1 р.

Товар в корзине

Автор: Калогераки Стелла (1)

Издательство: Mediterraneo editions

Место издания:

Тип переплёта: Бумажный

Год издания: 2005

Формат: Обычный

Состояние: Очень хорошее

Количество страниц: 204

На остатке: 1

1 160 р.

Минимальный заказ у этого продавца – 1 р.

Товар в корзине

Аннотация

Передаваемые из уст в уста от матери к дочери дошли до нас без изменений секреты традиционной критской кухни. Рецепты, основу которых составляют самые чистые продукты Крита оливковое масло, полевые травы, свежие молочные продукты, мясо, рыба и зерновые, свидетельствующие о тесных связях критской кухни со знаменитой «средиземноморской кулинарией». Основная составная часть последней, оливковое масло, занимает главное место в критской кухне, способствуя, как это было неоднократно доказано, сохранению крепкого здоровья и долголетия критян. Не случайно, что оливковое дерево и его благословенный плод занимали доминирующее положение в культуре Крита, начиная с минойской эпохи. 200 традиционных рецептов и более 150 фотографий позволят вам совершить путешествие к мир традиционной критской кухни, испытать замечательные вкусовые наслаждения, в основе которых простота, ясность и чистота продуктов и их сочетаний. «Мамины рецепты» рецепты, на которых мы вырастили и которые посвятили нас в великолепие критской кухни. Это не просто полный кулинарный справочник, но целое богатое наследие и бесценная сторона нашей культуры.

Продавец laparastyapa предлагает скидки:

10% от стоимости заказа при числе товаров: 10

10% от стоимости заказа при сумме заказа: 25000 р.

Продавец: laparastyapa (Санкт-Петербург – Россия.)

(2383 продаж с 2019 г.)

Россия, Санкт-Петербург

Условия оплаты и доставки

Оплата: Только предоплата

Способы оплаты:

Доставка: По России и за границу

Способы доставки:

почта России;
самовывоз : Центр;
курьер: Санкт- Петербург;
транспортная компания: При доставке транспортной компанией курьерские услуги от 150 рублей.;

Стоимость доставки:

По тарифам Почты России + упаковка

Отправка заказов:

Отправка в течении 5 дней

Дополнительные услуги продавца

Почтовый идентификатор:

высылается всегда

Дополнительные сканы и фото:

Высылаются для книг дороже 2500 р.
До заказа

Торг по цене:

при заказе на сумму от 5000 руб.

Хранение неоплаченных заказов:

3 (дней)

Аннотация

Аналогичные книги смотрите в разделах:

Про шоколад
Серия: Книга гастронома

Ещё 6 фото

1 100 р.

Минимальный заказ у этого продавца – 1 р.

Товар в корзине

Авторы: Орлинкова М. (2) Мосолова И. (1)

Издательство: Эксмо

Место издания: Москва

Тип переплёта: твёрдый

Год издания: 2008

Формат: Увеличенный

ISBN: 978-5-699-25861-1

Состояние: Очень хорошее

Количество страниц: 256 с., с илл.

На остатке: 1

1 100 р.

Минимальный заказ у этого продавца – 1 р.

Товар в корзине

Аннотация

Мы любим шоколад. Он может быть таким разным: от чашечки густого ароматного напитка, который по утрам подают в парижских кафе, до маленьких кексов с горячим шоколадом внутри… от самого простого печенья с шоколадными чипсами до свадебного торта, сложенного из множества профитролей с нежнейшим шоколадным муссом… Когда-то нам тоже казалось, что готовить из шоколада слишком сложно. И даже самый вкусный торт не стоит долгих часов возни у плиты и полной раковины посуды, которую придется мыть. Но мы попробовали, и оказалось, что испечь изысканное шоколадное суфле или мраморный пирог можно меньше чем за час. А домашние шоколадные конфеты сумеют сделать даже маленькие дети. Наша книга именно об этом. А еще о пудингах и соусах, пирожных и бриошах, желе и фондю, тарталетках и меренгах… У нас даже есть глава, посвященная несладким блюдам с шоколадом. И как всегда, мы проверили все рецепты, то есть каждое блюдо приготовили и съели. И если надо было, что-то в рецепте исправили. Чтобы вам было вкусно и у вас все тоже получилось.

Продавец laparastyapa предлагает скидки:

10% от стоимости заказа при числе товаров: 10

10% от стоимости заказа при сумме заказа: 25000 р.

Продавец: laparastyapa (Санкт-Петербург – Россия.)

(2383 продаж с 2019 г.)

Россия, Санкт-Петербург

Условия оплаты и доставки

Оплата: Только предоплата

Способы оплаты:

Доставка: По России и за границу

Способы доставки:

почта России;
самовывоз : Центр;
курьер: Санкт- Петербург;
транспортная компания: При доставке транспортной компанией курьерские услуги от 150 рублей.;

Стоимость доставки:

По тарифам Почты России + упаковка

Отправка заказов:

Отправка в течении 5 дней

Дополнительные услуги продавца

Почтовый идентификатор:

высылается всегда

Дополнительные сканы и фото:

Высылаются для книг дороже 2500 р.
До заказа

Торг по цене:

при заказе на сумму от 5000 руб.

Хранение неоплаченных заказов:

3 (дней)

Аннотация

Аналогичные книги смотрите в разделах:

Кулинария
Авторы - составители Абатуров П. В., Акулов Л. С., Ананьев А. А.Главный редактор М. О. Лифшиц. Художник И. Р. Бескин.

Ещё 7 фото

5 160 р.

Минимальный заказ у этого продавца – 1 р.

Товар в корзине

Авторы: Абатуров П. В. (1) Акулов Л. С. Ананьев А. А. и др (1)

Издательство: Госторгиздат

Место издания: Москва

Тип переплёта: твёрдый

Год издания: 1955

Формат: Энциклопедический

Состояние: .В целом очень хорошее, немного запылен переплет

Количество страниц: 960 с. + 96 с. цв.илл. на вкл.

На остатке: 1

5 160 р.

Минимальный заказ у этого продавца – 1 р.

Товар в корзине

Аннотация

Книга `Кулинария` написана для повара, чтобы помочь ему в работе, поднять его квалификацию, научить основам современной кулинарии, привить полезные привычки и навыки. Данное издание было издано по рекомендации Министерства торговли СССР в качестве основного пособия для поваров по советской кулинарии и кулинарному искусству. Вступительные разделы книги рассказывают об основах рационального питания, о создании новых вкусов, о необходимости дальнейшего развития кулинарного искусства. В разделах настоящего издания описано предприятие общественного питания и его оборудование, собрана в наиболее полном виде основная часть кулинарной рецептуры (более 3000 рецептов), а также приведены необходимые сведения о пищевых продуктах применительно к их кулинарному использованию. Институт питания АМН СССР, рассмотрев книгу «Кулинария», отметил, что она является ценным руководством для поваров. Отдельные разделы настоящего издания рецензировали Всесоюзный НИИ мясной промышленности (ВНИИМП), Всесоюзный НИИ морского рыбного хозяйства и океанографии (ВНИРО), Всесоюзный НИИ консервной и овощесушильной промышленности (ВНИИКОП), Всесоюзный НИИ зерна и продуктов его переработки (ВНИИЗ), Всесоюзный НИИ молочной промышленности (ВНИМИ), Всесоюзный НИИ птицепромышленности (ВНИИП). Министерство торговли СССР предложило Госторгиздату выпустить в свет настоящее издание в качестве основного пособия для поваров по советской кулинарии и кулинарному искусству. Включает разделы: 1.Основы рационального питания. 2. Заметки о кулинарии. 3. Предприятие общественного питания. 4. Пищевые жиры. 5. Пряности и приправы. 6. Соусы 7. Холодные и горячие закуски. 8. Супы. 9. Рыба, 10. Мясо. 11. Домашняя птица и дичь. 12. Овощи и грибы. 13. Крупы, бобовые, макаронные изделия. 14. Яйца и творог. 15. Сладкие блюда. 16. Напитки. 17. Блюда из консервов. 18. Замороженные полуфабрикаты и готовые кулинарные изделия. 19. Изделия из теста. 20. Национальные блюда союзных республик. 21. Оформление, сервировка, подача блюд. 22. Лечебное питание. 23. Заготовки. 250 старинных поварских советов, классические приемы сервировки стола. Множество цветных иллюстраций.

Продавец laparastyapa предлагает скидки:

10% от стоимости заказа при числе товаров: 10

10% от стоимости заказа при сумме заказа: 25000 р.

Продавец: laparastyapa (Санкт-Петербург – Россия.)

(2383 продаж с 2019 г.)

Россия, Санкт-Петербург

Условия оплаты и доставки

Оплата: Только предоплата

Способы оплаты:

Доставка: По России и за границу

Способы доставки:

почта России;
самовывоз : Центр;
курьер: Санкт- Петербург;
транспортная компания: При доставке транспортной компанией курьерские услуги от 150 рублей.;

Стоимость доставки:

По тарифам Почты России + упаковка

Отправка заказов:

Отправка в течении 5 дней

Дополнительные услуги продавца

Почтовый идентификатор:

высылается всегда

Дополнительные сканы и фото:

Высылаются для книг дороже 2500 р.
До заказа

Торг по цене:

при заказе на сумму от 5000 руб.

Хранение неоплаченных заказов:

3 (дней)

Аннотация

Аналогичные книги смотрите в разделах:

Сказание о еде сибирской. Опыт гастрономического краеведения

970 р.

Минимальный заказ у этого продавца – 1 р.

Товар в корзине

Автор: Райхерт Г. С. (1)

Издательство: Свиньин и сыновья

Место издания: Новосибирск

Тип переплёта: твёрдый

Год издания: 2019

Формат: Обычный

ISBN: 978-5-98502-200-1

Состояние: .Следы влаги на нижнем и ферхнем обрезах

Количество страниц: 590

На остатке: 1

970 р.

Минимальный заказ у этого продавца – 1 р.

Товар в корзине

Аннотация

География сибирского края и непосредственно связанных с ним регионов охватывает невиданное богатство и разнообразие кулинарных традиций. Сибирская кухня сложилась в сравнительно недолгий отрезок времени, но зато на огромной территории, и потому очень неоднородна. В книге впервые с подобной широтой представлена история сибирской еды и версия зарождения, формирования и становления сибирской кухни. Сибирская кулинарная культура включает в себя не только кухни больших и малых народов, но и общую сибирскую – их объединившую, созданную переселенцами. Помимо познавательного у книги есть и практическое значение. В качестве иллюстративного материала приведены около трехсот рецептов национальных и региональных блюд, напитков, заготовок с древности до наших дней. Еда сибирская не ограничивается пельменями, шаньгами, омулем да строганиной. Хотя читатель узнает и о настоящих сибирских пельменях, знаменитых пирогах, ухе и шулюме, о том, как приготовить мурцовку и юколу, что такое кэрчэх, загадочный копальхен, и многое другое. Эту книгу легко читать и, благодаря алфавитно-предметным указателям, пользоваться рецептами и советами.

Продавец laparastyapa предлагает скидки:

10% от стоимости заказа при числе товаров: 10

10% от стоимости заказа при сумме заказа: 25000 р.

Продавец: laparastyapa (Санкт-Петербург – Россия.)

(2383 продаж с 2019 г.)

Россия, Санкт-Петербург

Условия оплаты и доставки

Оплата: Только предоплата

Способы оплаты:

Доставка: По России и за границу

Способы доставки:

почта России;
самовывоз : Центр;
курьер: Санкт- Петербург;
транспортная компания: При доставке транспортной компанией курьерские услуги от 150 рублей.;

Стоимость доставки:

По тарифам Почты России + упаковка

Отправка заказов:

Отправка в течении 5 дней

Дополнительные услуги продавца

Почтовый идентификатор:

высылается всегда

Дополнительные сканы и фото:

Высылаются для книг дороже 2500 р.
До заказа

Торг по цене:

при заказе на сумму от 5000 руб.

Хранение неоплаченных заказов:

3 (дней)

Аннотация

Аналогичные книги смотрите в разделах:

Узбекские блюда
Изд.3-е. Худ.М.Д.Калинин, А.М.Венедиктов.

1 290 р.

Товар в корзине

Автор: Махмудов К. (8)

Издательство: Узбекистан

Место издания: Ташкент

Тип переплёта: Твердый издательский переплет,

Год издания: 1976

Формат: Обычный формат.

Состояние: книжный блок - черноватый налет по нризу нескольких листов, в остальном очень хорошее; переплет - хорошее, потерт

Количество страниц: 295с.

На остатке: 1

1 290 р.

Товар в корзине

Аннотация

В книге даны рецепты и способы приготовления узбекских национальных блюд. Книга иллюстрирована.

Продавец: Volgabook (Волгоград – Россия.)

(1638 продаж с 2017 г.)

Россия, Волгоград

Условия оплаты и доставки

Оплата: Только предоплата

Способы оплаты:

Оплата на карту СБЕРБАНКА;
Яндекс.Деньги;

Доставка: Только по России

Способы доставки:

почта России;

Стоимость доставки:

По тарифам Почты России + упаковка

Отправка заказов:

Отправка в течении 3 дней

Дополнительные услуги продавца

Почтовый идентификатор:

высылается всегда

Дополнительные сканы и фото:

Не высылаются

Торг по цене:

не возможен

Хранение неоплаченных заказов:

7 (дней)

Аннотация

В книге даны рецепты и способы приготовления узбекских национальных блюд. Книга иллюстрирована.

Аналогичные книги смотрите в разделах:

Многолетние пряновкусовые овощи

190 р.

Минимальный заказ у этого продавца – 1 р.

Товар в корзине

Автор: Котов В. П. (1)

Издательство: Лениздат

Место издания: Ленинград

Тип переплёта: Мягкий

Год издания: 1989

Формат: Уменьшенный

Состояние: хорошее

Количество страниц: 125

На остатке: 1

190 р.

Минимальный заказ у этого продавца – 1 р.

Товар в корзине

Аннотация

В книге рассказывается о многолетних пряновкусовых овощах, которые при использовании в пищу улучшают аппетит и укрепляют здоровье. Они являются своего рода зелеными целителями. Каждый овощевод-любитель может и должен выращивать их в необходимом количестве, применяя рекомендуемую агротехнику. Даны рецепты использования пряновкусовых овощей в пищу. Предназначена специалистам совхозно-колхозного производства и овощеводам-любителям. Содержание: Душица. Иссоп. Катран. Лук. Лук-батун. Лук многоярусный. Лук-слизун. Лук-шнитт. Любисток. Майоран садовый. Мелисса. Мята. Рута. Тимьян. Фенхель. Хрен. Чабер. Эстрагон.

Продавец laparastyapa предлагает скидки:

10% от стоимости заказа при числе товаров: 10

10% от стоимости заказа при сумме заказа: 25000 р.

Продавец: laparastyapa (Санкт-Петербург – Россия.)

(2383 продаж с 2019 г.)

Россия, Санкт-Петербург

Условия оплаты и доставки

Оплата: Только предоплата

Способы оплаты:

Доставка: По России и за границу

Способы доставки:

почта России;
самовывоз : Центр;
курьер: Санкт- Петербург;
транспортная компания: При доставке транспортной компанией курьерские услуги от 150 рублей.;

Стоимость доставки:

По тарифам Почты России + упаковка

Отправка заказов:

Отправка в течении 5 дней

Дополнительные услуги продавца

Почтовый идентификатор:

высылается всегда

Дополнительные сканы и фото:

Высылаются для книг дороже 2500 р.
До заказа

Торг по цене:

при заказе на сумму от 5000 руб.

Хранение неоплаченных заказов:

3 (дней)

Аннотация

Аналогичные книги смотрите в разделах:

Казан, баран и дастархан

Ещё 6 фото

900 р.

Товар в корзине

Автор: Ханкишиев С. (1)

Издательство: Астрель CORPUS.

Место издания: Москва

Тип переплёта: Твердый переплет. Суперобложка.

Год издания: 2010

Формат: Энциклопедический формат.

Состояние: Отличное.

Количество страниц: 464 с.,ил.

На остатке: 1

900 р.

Товар в корзине

Аннотация

Если первая книга Сталика Ханкишиева была `книгой риса`, то вторая - настоящая `энциклопедия мяса`. Точнее, речь о баранине - важнейшем исходном продукте для кулинарии стран Средней Азии и Азербайджана, гастрономической культуре которых автор посвящает свой труд. Как и прежде, Сталик убеждает: в гастрономии важнее всего - самому понимать суть дела, а не заучивать чужие предписания и рецепты. Чтобы так же вкусно, с тем же увлечением и мастерством, как автор, готовить самостоятельно, нужен настоящий интерес к делу, а еще - немного интуиции и свободная фантазия. И потому самое главное в этой книге - даже не рецепты. Последовательно, шаг за шагом, Сталик объясняет: как правильно выбрать на рынке самое лучшее мясо, как затем разделать его, ничего не потеряв и не испортив, как определить идеальное предназначение для каждого кусочка этого мяса и как, в конце концов, приготовить из него замечательно вкусные и своеобразные блюда. А благодаря уникальным авторским фотографиям, очевидными......

Продавец: Solmo (Ростов-на-Дону – Россия.)

(610 продаж с 2020 г.)

Россия, Ростов-на-Дону

Условия оплаты и доставки

Оплата: Только предоплата

Способы оплаты:

Банковский перевод;
Наличными из рук в руки;
Оплата на карту СБЕРБАНКА;
Яндекс.Деньги;

Доставка: Только по России

Способы доставки:

почта России;
самовывоз : Ростов-на-Дону, ул. Темерницкая, 32;

Стоимость доставки:

По тарифам Почты России + упаковка

Отправка заказов:

Отправка в течении 2 дней

Дополнительные услуги продавца

Почтовый идентификатор:

высылается всегда

Дополнительные сканы и фото:

Высылаются для книг дороже 300 р.
До заказа

Торг по цене:

не возможен

Хранение неоплаченных заказов:

3 (дней)

Аннотация

Аналогичные книги смотрите в разделах:

Вино. Переживание и наслаждение

Ещё 5 фото

500 р.

Товар в корзине

Авторы: Кризи Р. (1) Остервальдер П. (1)

Издательство: Ниола 21-й век .

Место издания: Москва

Тип переплёта: Твердый переплет.

Формат: Очень большой формат.

Состояние: Очень хорошее.

Количество страниц: 202с.,ил.

На остатке: 1

500 р.

Товар в корзине

Аннотация

Эта книга увлечет читателя в мир вина, будет сопровождать в пути знакомства с этим увлекательным миром, научит правильно преподносить, дегустировать и оценивать этот напиток. Книга богато иллюстрирована, поэтому знакомство с вином будет наглядным. Вторая часть книги представляет собой огромный путеводитель по разным странам. Читатель будет ознакомлен с более чем 50 лучшими винами со всего света в сочетании с наиболее типичными блюдами соответствующей страны. Будьте осторожны! Красочные страницы книги могут соблазнить вас, ведь вино – особый напиток. Вы и не заметите, как из обычного человека, иногда попивающего вино, превратитесь в страстного любителя и ценителя изысканного напитка.

Продавец: Solmo (Ростов-на-Дону – Россия.)

(610 продаж с 2020 г.)

Россия, Ростов-на-Дону

Условия оплаты и доставки

Оплата: Только предоплата

Способы оплаты:

Банковский перевод;
Наличными из рук в руки;
Оплата на карту СБЕРБАНКА;
Яндекс.Деньги;

Доставка: Только по России

Способы доставки:

почта России;
самовывоз : Ростов-на-Дону, ул. Темерницкая, 32;

Стоимость доставки:

По тарифам Почты России + упаковка

Отправка заказов:

Отправка в течении 2 дней

Дополнительные услуги продавца

Почтовый идентификатор:

высылается всегда

Дополнительные сканы и фото:

Высылаются для книг дороже 300 р.
До заказа

Торг по цене:

не возможен

Хранение неоплаченных заказов:

3 (дней)

Аннотация

Аналогичные книги смотрите в разделах:

Абхазская кухня

390 р.

Товар в корзине

Автор: Копешавидзе Г. Г. (1)

Издательство: Алашира

Место издания: Сухуми

Тип переплёта: мягкий переплет,

Год издания: 1989

Формат: Обычный формат.

Состояние: книжный блок -очень хорошее; переплет - хорошее(+), реставрирован утраченный угол лицевой обложки

Количество страниц: 128 с., фото

На остатке: 1

390 р.

Товар в корзине

Аннотация

В книге описаны технологические особенности абхазской национальной кухни, дается рецептура блюд. В предисловии автор рассказывает о традиционной системе питания абхазов в этнографическом аспекте. К книге прилагаются некоторые материалы из абхазского этикета, извлеченные из абхазского нартского эпоса.

Продавец: Volgabook (Волгоград – Россия.)

(1638 продаж с 2017 г.)

Россия, Волгоград

Условия оплаты и доставки

Оплата: Только предоплата

Способы оплаты:

Оплата на карту СБЕРБАНКА;
Яндекс.Деньги;

Доставка: Только по России

Способы доставки:

почта России;

Стоимость доставки:

По тарифам Почты России + упаковка

Отправка заказов:

Отправка в течении 3 дней

Дополнительные услуги продавца

Почтовый идентификатор:

высылается всегда

Дополнительные сканы и фото:

Не высылаются

Торг по цене:

не возможен

Хранение неоплаченных заказов:

7 (дней)

Аннотация

Аналогичные книги смотрите в разделах:

Альманах гурманов
Пер. с франц., вступ. ст., примеч. Мильчиной В. А. Серия: «Культура повседневности»

Ещё 6 фото

1 420 р.

Минимальный заказ у этого продавца – 1 р.

Товар в корзине

Автор: Гримо де Ла Реньер А. (1)

Издательство: Новое литературное обозрение

Место издания: Москва

Тип переплёта: твёрдый

Год издания: 2011

Формат: Обычный

ISBN: 978-5-86793-891-8

Состояние: Близко к отличному, старая бук цена.

Количество страниц: 640 с., илл.

На остатке: 1

1 420 р.

Минимальный заказ у этого продавца – 1 р.

Товар в корзине

Аннотация

«Альманах Гурманов» – книга о еде. Но это не сборник рецептов, а скорее путешествие во времени. Сочинения французского историка, теоретика и практика вкусной еды Александра Гримо де Ла Реньера (1758–1837) дают возможность узнать от осведомленного и остроумного очевидца, как в Париже начала XIX века покупали провизию, готовили кушанья и подавали их на стол, каково было расписание трапез и из чего состоял обед или ужин: сколько бутылок вина выпивали за едой: отчего сыр назывался бисквитом пьяницы: чем старинные завтраки отличались от новомодных «завтраков с вилкой в руке», обед по-дружески от дружеского обеда, а обед-брюнет – от обеда-блондина: как нужно приглашать в гости и как отвечать на приглашение, и еще множество «аппетитных» деталей повседневной жизни гурмана позапрошлого века, которых не узнаешь из других книг. Автор обстоятельных вступительных статей, обширных примечаний и переводчик – кандидат филологических наук Вера Аркадьевна Мильчина, кавалер медали Французской академии, лауреат трех премий М. Ваксмахера, трех премий им. А. Леруа-Болье, премии «Просветитель», Новой Пушкинской премии. Первое издание на русском языке

Продавец laparastyapa предлагает скидки:

10% от стоимости заказа при числе товаров: 10

10% от стоимости заказа при сумме заказа: 25000 р.

Продавец: laparastyapa (Санкт-Петербург – Россия.)

(2383 продаж с 2019 г.)

Россия, Санкт-Петербург

Условия оплаты и доставки

Оплата: Только предоплата

Способы оплаты:

Доставка: По России и за границу

Способы доставки:

почта России;
самовывоз : Центр;
курьер: Санкт- Петербург;
транспортная компания: При доставке транспортной компанией курьерские услуги от 150 рублей.;

Стоимость доставки:

По тарифам Почты России + упаковка

Отправка заказов:

Отправка в течении 5 дней

Дополнительные услуги продавца

Почтовый идентификатор:

высылается всегда

Дополнительные сканы и фото:

Высылаются для книг дороже 2500 р.
До заказа

Торг по цене:

при заказе на сумму от 5000 руб.

Хранение неоплаченных заказов:

3 (дней)

Аннотация

Аналогичные книги смотрите в разделах:

Десерты
Коллекция рецептов из бестселлеров Едим Дома.

200 р.

Товар в корзине

Автор: Высоцкая Ю. (3)

Издательство: Эксмо.

Место издания: Москва

Тип переплёта: Твердый переплет.

Год издания: 2008

Формат: Энциклопедический формат.

Состояние: Отличное.

Количество страниц: 112с.,ил.

На остатке: 1

200 р.

Товар в корзине

Аннотация

Тематические сборники самых популярных рецептов из телепрограммы `Едим Дома!` адресованы тем, кто любит книги Юлии Высоцкой и готовит по ее рецептам.

Продавец: Solmo (Ростов-на-Дону – Россия.)

(610 продаж с 2020 г.)

Россия, Ростов-на-Дону

Условия оплаты и доставки

Оплата: Только предоплата

Способы оплаты:

Банковский перевод;
Наличными из рук в руки;
Оплата на карту СБЕРБАНКА;
Яндекс.Деньги;

Доставка: Только по России

Способы доставки:

почта России;
самовывоз : Ростов-на-Дону, ул. Темерницкая, 32;

Стоимость доставки:

По тарифам Почты России + упаковка

Отправка заказов:

Отправка в течении 2 дней

Дополнительные услуги продавца

Почтовый идентификатор:

высылается всегда

Дополнительные сканы и фото:

Высылаются для книг дороже 300 р.
До заказа

Торг по цене:

не возможен

Хранение неоплаченных заказов:

3 (дней)

Аннотация

Аналогичные книги смотрите в разделах:

Рыба и морепродукты России

1 300 р.

Товар в корзине

Автор: Мельникова А. (1)

Серия: Кулинария. Вилки против ножей (2)

Издательство: Эксмо

Место издания: Москва

Тип переплёта: твёрдый

Год издания: 2019

Формат: Увеличенный

ISBN: 978-5-699-78813-2

Состояние: Отличное.

Всего томов: 1

На остатке: 1

1 300 р.

Товар в корзине

Аннотация

Продавец: Valk (г. Санкт-Петербург – Россия.)

(4481 продаж с 2020 г.)

Адрес

Россия, г. Санкт-Петербург, пр. Энтузиастов, д. 46, кор .2,кв. 191

Все книги продавца (2587)

Условия оплаты и доставки

Оплата: Только предоплата

Способы оплаты:

Доставка: Только по России

Способы доставки:

почта России;
самовывоз : ;
курьер: Санкт-Петербург;
на станции метро;

Стоимость доставки:

По тарифам Почты России + упаковка

Отправка заказов:

ежедневно

Дополнительные услуги продавца

Почтовый идентификатор:

высылается всегда

Дополнительные сканы и фото:

Высылаются для любых книг
До заказа

Торг по цене:

не возможен

Хранение неоплаченных заказов:

10 (дней)

Аналогичные книги смотрите в разделах:

Кондитерские изделия

450 р.

Товар в корзине

Автор: Славчо П. и др (1)

Издательство: Техника

Место издания: София

Тип переплёта: коленкоровый

Год издания: 1968

Формат: Энциклопедический

Состояние: Хорошее. Без супера.

Всего томов: 1

На остатке: 1

450 р.

Товар в корзине

Аннотация

Книга содержит 808 рецептов приготовления кондитерских изделий(торты, пирожные, печенья, кремы, пряники, пласты, мороженое и т.д.) С иллюстрациями. Есть раздел технологии приготовления варенья, напитков ( безалкогольных и алкогольных).

Продавец: Valk (г. Санкт-Петербург – Россия.)

(4481 продаж с 2020 г.)

Адрес

Россия, г. Санкт-Петербург, пр. Энтузиастов, д. 46, кор .2,кв. 191

Все книги продавца (2587)

Условия оплаты и доставки

Оплата: Только предоплата

Способы оплаты:

Доставка: Только по России

Способы доставки:

почта России;
самовывоз : ;
курьер: Санкт-Петербург;
на станции метро;

Стоимость доставки:

По тарифам Почты России + упаковка

Отправка заказов:

ежедневно

Дополнительные услуги продавца

Почтовый идентификатор:

высылается всегда

Дополнительные сканы и фото:

Высылаются для любых книг
До заказа

Торг по цене:

не возможен

Хранение неоплаченных заказов:

10 (дней)

Аннотация

Аналогичные книги смотрите в разделах:

Детская поваренная книга

190 р.

Товар в корзине

Автор: Массо С. (2)

Издательство: Валгус

Место издания: Таллин

Тип переплёта: мягкий переплет,

Год издания: 1988

Формат: увелич. формат.

ISBN: 5-440-00047-х

Состояние: книжный блок - очень хорошее; переплет - хорошее

Количество страниц: 128 с

На остатке: 1

190 р.

Товар в корзине

Аннотация

Эта поваренная книга написана для 6-10летних детей, которым нравится готовить и помогать на кухне маме. Книга содержит советы о том, как правильно накрыть стол и приготовтить простые блюда. Для того, чтобы дети все точно поняли, в книгу включен небольшой словарь кулинарных терминов. Детей знакомят также с кухонными принадлежностями. Все описания разъясняются рисунками.

Продавец: Volgabook (Волгоград – Россия.)

(1638 продаж с 2017 г.)

Россия, Волгоград

Условия оплаты и доставки

Оплата: Только предоплата

Способы оплаты:

Оплата на карту СБЕРБАНКА;
Яндекс.Деньги;

Доставка: Только по России

Способы доставки:

почта России;

Стоимость доставки:

По тарифам Почты России + упаковка

Отправка заказов:

Отправка в течении 3 дней

Дополнительные услуги продавца

Почтовый идентификатор:

высылается всегда

Дополнительные сканы и фото:

Не высылаются

Торг по цене:

не возможен

Хранение неоплаченных заказов:

7 (дней)

Аннотация

Аналогичные книги смотрите в разделах:

Химические сведения о различных предметах из вседневной жизни. В двух частях в одном переплете
Переведенное и изданное под редакцией А. Н. Ходнева

Ещё 8 фото

19 350 р.

Минимальный заказ у этого продавца – 1 р.

Товар в корзине

Автор: Джонсон (1)

Издательство: Издание торгового дома С. Струговщикова, Г. Похитонова, Н. Водова и Ко

Место издания: Санкт-Петербург

Тип переплёта: твёрдый

Год издания: 1858

Формат: Обычный

Состояние: .Передняя крышка отделена от блока, нет корешка, незначительные загрязнения и лисьи пятна. Полностью комплектный экземпляр.

Количество страниц: [4], 331, XI + [2], 299, XIIIс

На остатке: 1

19 350 р.

Минимальный заказ у этого продавца – 1 р.

Товар в корзине

Аннотация

В двух частях в одном переплете. С гравированными черно-белыми иллюстрациями в тексте. В полной комплектности, без штампов. / / / Издание является первым в своем роде на русском языке. / / / ОГЛАВЛЕНИЕ. Часть первая: Атмосферный воздух. — Вода. — Почва. — Растения. — Хлеб. — Мясо. — Напитки, приготовляемые посредством настоев (Чай). — Кофе. — Шоколад. — Сахаристые вещества (Виноградный и тростниковый сахар). — Напитки, добываемые брожением (Пиво). — Вино. — Наркотические вещества (Мак — Конопля — Бетелевый орех и различные породы перца — Кока — Дурман, мухомор и др. одуряющие вещества — Общий обзор наркотических веществ). — Яды. — Благовония (Летучие масла и пахучие смолы — Летучие эфиры и благовония животного происхождения). — Зловония (Естественные зловония — Зловония искусственные — Предосторожности от зловоний и способы их уничтожения). — Органы и процесс дыхания. — Органы и процесс пищеварения. — Тело человека. — Кругообращение материи (Общий обзор). / / / А. Н. Ходнев в 1858 г. перевел на русский язык капитальный труд Джонсона `Химические сведения о различных предметах из повседневной жизни`. Первое в России руководство по исследованию пищевых продуктов. Ходнев (1818-83) — российский химик, профессор. Образование получил в Педагогическом институте, X. в 1859 г. сделался председателем отделения по вспомогательным сельскому хозяйству наукам, затем редактором `Трудов Вольн. экономического общества` и секретарем общества. Из книг и научных статей, следует упомянуть: `Курс технической химии` (СПб., 1856), `Руководство к селитроварению в Малороссии` (СПб., 1858). Издал в 1859 г. сочинение `Химическая часть товароведения`: России` (СПб., 1879).

Продавец laparastyapa предлагает скидки:

10% от стоимости заказа при числе товаров: 10

10% от стоимости заказа при сумме заказа: 25000 р.

Продавец: laparastyapa (Санкт-Петербург – Россия.)

(2383 продаж с 2019 г.)

Россия, Санкт-Петербург

Условия оплаты и доставки

Оплата: Только предоплата

Способы оплаты:

Доставка: По России и за границу

Способы доставки:

почта России;
самовывоз : Центр;
курьер: Санкт- Петербург;
транспортная компания: При доставке транспортной компанией курьерские услуги от 150 рублей.;

Стоимость доставки:

По тарифам Почты России + упаковка

Отправка заказов:

Отправка в течении 5 дней

Дополнительные услуги продавца

Почтовый идентификатор:

высылается всегда

Дополнительные сканы и фото:

Высылаются для книг дороже 2500 р.
До заказа

Торг по цене:

при заказе на сумму от 5000 руб.

Хранение неоплаченных заказов:

3 (дней)

Аннотация

Аналогичные книги смотрите в разделах:

Диетология для всех. На примерах финской кухни

260 р.

Минимальный заказ у этого продавца – 1 р.

Товар в корзине

Автор: Эвенштейн Зиновий (1)

Издательство: Лениздат

Место издания: Санкт-Петербург

Тип переплёта: Бумажный

Год издания: 1992

Формат: Обычный

ISBN: 5-289-01151-X

Состояние: .Очень хорошее, небольшие карандашные пометки.

Количество страниц: 367 с.

На остатке: 1

260 р.

Минимальный заказ у этого продавца – 1 р.

Товар в корзине

Аннотация

В книге опытного врача-диетолога каждый найдет для себя много полезных сведений в области организации питания: как следует питаться при различных заболеваниях, сколько пищевых веществ и какие именно должны включаться в сбалансированный рацион, что необходимо знать об основных продуктах питания и др. Для тех, кто любит готовить, в книге приведены рецепты самых разнообразных блюд. Большинство из них отличается простотой приготовления, малокомпонентностью рецептуры и возможностью на основе тех же продуктов сделать более диетическое блюдо. Рассчитана на широкий круг читателей.

Продавец laparastyapa предлагает скидки:

10% от стоимости заказа при числе товаров: 10

10% от стоимости заказа при сумме заказа: 25000 р.

Продавец: laparastyapa (Санкт-Петербург – Россия.)

(2383 продаж с 2019 г.)

Россия, Санкт-Петербург

Условия оплаты и доставки

Оплата: Только предоплата

Способы оплаты:

Доставка: По России и за границу

Способы доставки:

почта России;
самовывоз : Центр;
курьер: Санкт- Петербург;
транспортная компания: При доставке транспортной компанией курьерские услуги от 150 рублей.;

Стоимость доставки:

По тарифам Почты России + упаковка

Отправка заказов:

Отправка в течении 5 дней

Дополнительные услуги продавца

Почтовый идентификатор:

высылается всегда

Дополнительные сканы и фото:

Высылаются для книг дороже 2500 р.
До заказа

Торг по цене:

при заказе на сумму от 5000 руб.

Хранение неоплаченных заказов:

3 (дней)

Аннотация

Аналогичные книги смотрите в разделах:

Завтрак? Обед? Ужин? Без проблем!

250 р.

Товар в корзине

Автор: Коротун Л. Г. (1)

Издательство: Педагогика- ПРЕСС.

Место издания: Москва

Тип переплёта: Твердый переплет.

Год издания: 1996

Формат: Увеличенный формат.

Состояние: Очень хорошее.

Количество страниц: 288с.,ил.

На остатке: 1

250 р.

Товар в корзине

Аннотация

Разнообразные рецепты для завтрака, обеда и ужина, практические советы по приготовлению пищи, рекомендации по замене продуктов, экономические лайфхаки для домашней кухни.

Продавец: Solmo (Ростов-на-Дону – Россия.)

(610 продаж с 2020 г.)

Россия, Ростов-на-Дону

Условия оплаты и доставки

Оплата: Только предоплата

Способы оплаты:

Банковский перевод;
Наличными из рук в руки;
Оплата на карту СБЕРБАНКА;
Яндекс.Деньги;

Доставка: Только по России

Способы доставки:

почта России;
самовывоз : Ростов-на-Дону, ул. Темерницкая, 32;

Стоимость доставки:

По тарифам Почты России + упаковка

Отправка заказов:

Отправка в течении 2 дней

Дополнительные услуги продавца

Почтовый идентификатор:

высылается всегда

Дополнительные сканы и фото:

Высылаются для книг дороже 300 р.
До заказа

Торг по цене:

не возможен

Хранение неоплаченных заказов:

3 (дней)

Аннотация

Аналогичные книги смотрите в разделах:

Секреты домашнего кондитера

450 р.

Товар в корзине

Автор: Ляховская Л. (2)

Издательство: Экономика.

Место издания: Москва

Тип переплёта: Твердый переплет.

Год издания: 1993

Формат: Увеличенный формат.

Состояние: Очень хорошее.

Количество страниц: 367с.,ил.

На остатке: 1

450 р.

Товар в корзине

Аннотация

Упоминание о пирогах неразрывно связано с теплом и уютом родного дома, впечатлениями детства, семейными праздниками... О том, как научиться печь пироги - праздничные хлебы, коими славилась Русь, - с мясом, рыбой, яйцами, кашей, репой, луком, картофелем, капустой, морковью, щавелем, солеными огурцами, сельдью, грибами, маком, яблоками, творогом, - и рассказывает в доверительной и образной манере автор книги, увлекая читателей в прекрасный мир кулинарии.

Продавец: Solmo (Ростов-на-Дону – Россия.)

(610 продаж с 2020 г.)

Россия, Ростов-на-Дону

Условия оплаты и доставки

Оплата: Только предоплата

Способы оплаты:

Банковский перевод;
Наличными из рук в руки;
Оплата на карту СБЕРБАНКА;
Яндекс.Деньги;

Доставка: Только по России

Способы доставки:

почта России;
самовывоз : Ростов-на-Дону, ул. Темерницкая, 32;

Стоимость доставки:

По тарифам Почты России + упаковка

Отправка заказов:

Отправка в течении 2 дней

Дополнительные услуги продавца

Почтовый идентификатор:

высылается всегда

Дополнительные сканы и фото:

Высылаются для книг дороже 300 р.
До заказа

Торг по цене:

не возможен

Хранение неоплаченных заказов:

3 (дней)

Аннотация

Аналогичные книги смотрите в разделах:

Некоторые рецепты иностранной кухни
Консультант мастер-шеф Сорочинский Е. И. М-во мор. флота. Черноморское мор. пароходство.

Ещё 2 фото

1 940 р.

Минимальный заказ у этого продавца – 1 р.

Товар в корзине

Авторы: Дубнер Г. Я. (1) Гежа А. А. (1)

Издательство: Рекламбюро ММФ

Место издания: Москва

Тип переплёта: твёрдый

Год издания: 1969

Формат: Обычный

Состояние: .Блок очень хорошее, незначит следы воды на заднем форзаце, немного потемнел переплет.

Количество страниц: 214

На остатке: 1

1 940 р.

Минимальный заказ у этого продавца – 1 р.

Товар в корзине

Аннотация

Некоторые рецепты иностранной кухни — одна из самых редких поваренных книг советского периода, сборник рецептов для работников ресторанов пассажирских судов, совершающих круизные рейсы с иностранными туристами. Хотя в аннотации указано, что "в качестве первоисточников использованы наиболее популярные иностранные кулинарные пособия" и многие из них действительно воспроизведены предельно точно; однако, часть рецептов (или их отдельных элементов), несколько упрощена по сравнению с оригиналами. Названия блюд в данном издании преимущественно указаны на английском и французском языках; другие — обозначены отдельно.

Продавец laparastyapa предлагает скидки:

10% от стоимости заказа при числе товаров: 10

10% от стоимости заказа при сумме заказа: 25000 р.

Продавец: laparastyapa (Санкт-Петербург – Россия.)

(2383 продаж с 2019 г.)

Россия, Санкт-Петербург

Условия оплаты и доставки

Оплата: Только предоплата

Способы оплаты:

Доставка: По России и за границу

Способы доставки:

почта России;
самовывоз : Центр;
курьер: Санкт- Петербург;
транспортная компания: При доставке транспортной компанией курьерские услуги от 150 рублей.;

Стоимость доставки:

По тарифам Почты России + упаковка

Отправка заказов:

Отправка в течении 5 дней

Дополнительные услуги продавца

Почтовый идентификатор:

высылается всегда

Дополнительные сканы и фото:

Высылаются для книг дороже 2500 р.
До заказа

Торг по цене:

при заказе на сумму от 5000 руб.

Хранение неоплаченных заказов:

3 (дней)

Аннотация

Аналогичные книги смотрите в разделах:

Грузинские блюда
Второе исправленное и дополненное издание.

2 840 р.

Минимальный заказ у этого продавца – 1 р.

Товар в корзине

Автор: Сулаквелидзе Т. П. (1)

Издательство: Изд-во Сабчота Сакартвело.

Место издания: Тбилиси.

Тип переплёта: твёрдый

Год издания: 1988

Формат: Обычный

Состояние: .Очень хорошее, надрыв шмуцтитула

Количество страниц: 352

На остатке: 1

2 840 р.

Минимальный заказ у этого продавца – 1 р.

Товар в корзине

Аннотация

В книге изложена технология приготовления более 400 грузинских национальных блюд и приведены наиболее распространенные рецепты. Некоторые из приведенных блюд совпадают по названиям с армянской и азербайджанской кухней, но имеют свои особенности. Содержание: Закуски, Супы, Рыбные блюда, Мясные блюда. Говядина. Телятина. Свинина. Поросятина. Козлятина. Баранина. Толма. Купаты и хинкали. Мясные субпродукты, Блюда из домашней птицы. Курица. Цыплята, Индейка, гусь, утка, Потроха домашней птицы, Сациви. Сациви вегитарианское. Блюда из продуктов жаренных на вертеле, Блюда из овощей и грибов. Стручки фасоли (лобио зеленая). Баклажаны. Помидоры и перцы. Шпинат и спраржа. Капуста. Ботва ранней свеклы, редиса и цветной капусты, Крапива, чина, мальва, портулак, щирица, гипомаратрум, купена, джонджоли, Морковь и свекла столовая, Тыква и кабачки, Блюда из смеси овощей, Грибы, Соусы, Яицные и молочные блюда, Блюда из фасоли (лобио в зернах) и риса, Рис, Блюда из кукурузы, пшеницы, муки, Тесто, Варенье и сладости, Разные заготовки

Продавец laparastyapa предлагает скидки:

10% от стоимости заказа при числе товаров: 10

10% от стоимости заказа при сумме заказа: 25000 р.

Продавец: laparastyapa (Санкт-Петербург – Россия.)

(2383 продаж с 2019 г.)

Россия, Санкт-Петербург

Условия оплаты и доставки

Оплата: Только предоплата

Способы оплаты:

Доставка: По России и за границу

Способы доставки:

почта России;
самовывоз : Центр;
курьер: Санкт- Петербург;
транспортная компания: При доставке транспортной компанией курьерские услуги от 150 рублей.;

Стоимость доставки:

По тарифам Почты России + упаковка

Отправка заказов:

Отправка в течении 5 дней

Дополнительные услуги продавца

Почтовый идентификатор:

высылается всегда

Дополнительные сканы и фото:

Высылаются для книг дороже 2500 р.
До заказа

Торг по цене:

при заказе на сумму от 5000 руб.

Хранение неоплаченных заказов:

3 (дней)

Аннотация

Аналогичные книги смотрите в разделах:

Обед на каждый день
Перевод с латыш.

Ещё 3 фото

200 р.

Товар в корзине

Автор: Клявиня А. М. (1)

Издательство: Ростовское книжное издательство.

Место издания: Ростов-на-Дону:

Тип переплёта: Твердый переплет.

Год издания: 1989

Формат: Обычный формат.

Состояние: Очень хорошее.

Количество страниц: 384с.,ил.

На остатке: 1

200 р.

Товар в корзине

Аннотация

Автор предлагает рецепты для приготовления обедов из двух блюд, не повторяющихся ни разу в течении года, а также не включенных в меню гарниров, соусов, салатов, мучных изделий, дает советы не только как лучше сохранить и экономно использовать продукты, улучшив при этом их вкусовые качества, но и как правильно сервировать стол.

Продавец: Solmo (Ростов-на-Дону – Россия.)

(610 продаж с 2020 г.)

Россия, Ростов-на-Дону

Условия оплаты и доставки

Оплата: Только предоплата

Способы оплаты:

Банковский перевод;
Наличными из рук в руки;
Оплата на карту СБЕРБАНКА;
Яндекс.Деньги;

Доставка: Только по России

Способы доставки:

почта России;
самовывоз : Ростов-на-Дону, ул. Темерницкая, 32;

Стоимость доставки:

По тарифам Почты России + упаковка

Отправка заказов:

Отправка в течении 2 дней

Дополнительные услуги продавца

Почтовый идентификатор:

высылается всегда

Дополнительные сканы и фото:

Высылаются для книг дороже 300 р.
До заказа

Торг по цене:

не возможен

Хранение неоплаченных заказов:

3 (дней)

Аннотация

Аналогичные книги смотрите в разделах:

Пряности
Илл. Крейча И.

200 р.

Товар в корзине

Авторы: Крейча И. (2) Шедо А. (2)

Издательство: Priroda.

Место издания: Братислава:

Тип переплёта: Мягкий переплет.

Год издания: 1983

Формат: Обычный формат.

Состояние: Хорошее.

Количество страниц: 245с.,ил.

На остатке: 1

200 р.

Товар в корзине

Аннотация

В книге обобщенные сведения о свойствах пряностей и пряных растениях приводятся в краткой удобной для быстрой ориентации форме, что весьма важно при приготовлении пищи в домашних условиях. Книга хорошо иллюстрирована. Краткое содержание: Краткая история пряностей. Правила при использовании пряностей. Хранение пряностей. Меры и масса продуктов. Как выращивать пряности. Описание и иллюстрации растений. Наиболее популярные смеси пряностей и многое другое. Указатель названий.

Продавец: Solmo (Ростов-на-Дону – Россия.)

(610 продаж с 2020 г.)

Россия, Ростов-на-Дону