Молочная кухня и организация рационального питания детей
Авторы:
Старцев И. А.
(1)
Отт В. Д.
(1)
Издательство: Здоров'я
Место издания: К.
Тип переплёта: твёрдый
Год издания: 1971
Формат: Стандартный
Состояние: Хорошее. Переплет с потертостями, внутри все довольно хорошо, без особых помарок.
Всего томов: 1
На остатке: 1
595 р.
Аннотация
В книге даны рекомендации по рациональному вскармливанию здоровых и больных детей раннего возраста, по питанию кормящей матери; унифицированы раскладки и технология приготовления питательных смесей и блюд детского питания в молочных кухнях. Представлены единые нормы расхода пищевых продуктов на основные пищевые смеси, указан калораж их и состав пищевых ингредиентов. Описаны типовые проекты молочных кухонь, перечень оборудования, а также требования по гигиене питания детей и пищевой санитарии.
(2163 продаж с 2019 г.)
Оплата: Только предоплата
Способы оплаты:
- Перевод на банковскую карту;
Доставка: По России и за границу
Способы доставки:
- почта России;
- самовывоз : ;
- транспортная компания: СДЭК, Boxberry, Авито-доставка;
Стоимость доставки:
- По тарифам Почты России + упаковка
Отправка заказов:
- Отправка в течении 3 дней
Почтовый идентификатор:
- высылается всегда
Дополнительные сканы и фото:
- Высылаются для книг дороже 1000 р.
- До заказа
Торг по цене:
- не возможен
Хранение неоплаченных заказов:
- 3 (дней)
Аннотация
В книге даны рекомендации по рациональному вскармливанию здоровых и больных детей раннего возраста, по питанию кормящей матери; унифицированы раскладки и технология приготовления питательных смесей и блюд детского питания в молочных кухнях. Представлены единые нормы расхода пищевых продуктов на основные пищевые смеси, указан калораж их и состав пищевых ингредиентов. Описаны типовые проекты молочных кухонь, перечень оборудования, а также требования по гигиене питания детей и пищевой санитарии.
Аналогичные книги смотрите в разделах: